În cele din urmă, o delicioasă vafe sănătoasă de afine, cu făină integrală 100% și fără zahăr sau unt rafinat. Nu uitați să faceți suplimentar, astfel încât să puteți mânca vafe sănătoase toată săptămâna! Această rețetă de vafe cu afine este pe cale să devină un element de bază în casa ta. Micul dejun este servit!

rețetă

Cea mai buna zi din totdeauna

TBT la acea dată am primit doi producători de vafe de Crăciun. A fost cea mai bună zi vreodată.

Dacă te-ai uita în cămara mea, ai crede că cantitatea de articole de bucătărie și aparate pe care le dețin este cam absurdă. De la spiralizatoare (da, plural), până la producătorii de vafe, până la un blender de mare viteză și un robot de bucătărie, mi-am luat o colecție destul de puternică de aparate de bucătărie mici. Dar unul dintre cele mai folosite gadget-uri de bucătărie al meu este cu siguranță producătorul de vafe. Dacă nu aveți, acum este momentul! Pentru că înseamnă că veți bate un lot (sau 4) din aceste vafe de afine delicioase.

Ingrediente pentru vafe cu afine

Acum, înapoi la aceste vafe. Lista de ingrediente este scurtă și probabil că aveți cele mai multe (dacă nu toate!) Dintre ingrediente la îndemână în bucătăria dvs. chiar acum:

  • Făină integrală albă de grâu
  • Praf de copt
  • Bicarbonat de sodiu
  • Scorţişoară
  • Sare
  • Afine proaspete
  • Piure de banane
  • Ouă
  • Extract de vanilie
  • Ulei de cocos
  • Lapte de migdale neindulcit

Cum să faceți vafe sănătoase de afine

Chiar nu este nimic mai bun decât vafe de afine la micul dejun ... AMIRIGHT? Îmi place întotdeauna să fac un lot triplu și să îngheț o grămadă, astfel încât să am câteva pentru mai târziu în săptămână. Aceste vafe se reîncălzesc perfect în prăjitor de pâine! Ok, hai să intrăm în asta:

Pasul 1: Mai întâi, preîncălziți fierul de gofră la foc mediu.

Pasul 2: Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate. Apoi adăugați ingrediente umede, minus uleiul de cocos.

Pasul 3: Topiți parțial uleiul de cocos și adăugați-l în aluat. Îmi pun la cuptor cu microunde uleiul de cocos timp de aproximativ 20 de secunde pentru a-l topi parțial. Apoi, amestecați în aluat până se omogenizează.

Pasul 4: Pulverizați fierul de vafe cu ulei de cocos spray de gătit pe ambele părți. Apoi, scoateți în jur de 2/3 cană de aluat. Închideți vasul de călcat, răsturnați și lăsați să se răcească timp de aproximativ 1 minut și 30 de secunde.

Pasul 5: Bucurați-vă!

Mai multe rețete de vafe

4,7 din 3 recenzii

Rețetă sănătoasă de vafe cu afine

În cele din urmă, o delicioasă Waffle de afine sănătoasă, cu 100% făină integrală și fără zahăr sau unt rafinat. Nu uitați să faceți suplimentar, astfel încât să puteți mânca vafe sănătoase toată săptămâna! Această rețetă de vafe cu afine este pe cale să devină un element de bază în casa ta. Micul dejun este servit!

Ingrediente

  • 1,5 cani de făină de grâu integral alb
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • ⅛ linguriță sare
  • 1 halbă de afine proaspete
  • 1 cană piure de banane
  • 2 ouă, mari
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/4 cană sirop de arțar
  • 2 linguri ulei de cocos, temperatura camerei
  • 1 cana lapte de migdale neindulcit **

Instrucțiuni

  1. Mai întâi, preîncălziți fierul de gofră la foc mediu.
  2. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate. Apoi adăugați ingrediente umede, minus uleiul de cocos.
  3. Topiți parțial uleiul de cocos și adăugați-l în aluat. Îmi pun la cuptor cu microunde uleiul de cocos timp de aproximativ 20 de secunde. Se amestecă până se omogenizează.
  4. Pulverizați fierul de vafe cu ulei de cocos spray de gătit pe ambele părți. Apoi, scoateți în jur de 2/3 cană de aluat. Închideți vasul de călcat, răsturnați și lăsați să se răcească timp de aproximativ 1 minut și 30 de secunde.

Sfaturi și note

** Aluatul ar trebui să fie puțin mai gros decât aluatul pentru clătite, dar nu prea gros! Începeți cu 3/4 cană de lapte de migdale și adăugați o lingură la un moment dat, dacă este prea gros.
*** Pentru a face clătite: adăugați aproximativ 1/4 cană la 1/3 cană mai mult lapte de migdale pentru a subția puțin aluatul. Gatiti la foc mediu aproximativ 1,5 minute pe fiecare parte.

Informații nutriționale

Cuvinte cheie: vafe sănătoasă

Rețete similare:

Hashtag cu noi!

Nu uitați să vă etichetați postările pe rețelele de socializare cu hashtagul, ne-ar plăcea să vedem ce faceți!

Despre Lee Funke

Lee este fondatorul Fit Foodie Finds și are sediul în Minneapolis, MN. Ea a început acest site web în 2010 ca o modalitate de a-și împărtăși dragostea pentru mâncare și wellness adevărate.