Fibre bogate și fără zahăr rafinat - nu vă veți putea opri la unul dintre acești bărbați turtici dulci sănătoși (și nici nu v-ar sugera să faceți acest lucru).

bărbați

Ingrediente

  • 2 3/4 cani de migdale
  • 1/2 linguriță praf de copt fără gluten
  • 4-6 curmale
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1/4 linguriță nucșoară măcinată
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat
  • 3 linguri de ulei de macadamia
  • 2 ½ lingurițe de sirop de arțar
  • 1 linguriță extract de fasole de vanilie
  • 1 albus de ou

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 150 de grade.

Combinați făina de migdale, praful de copt, curmalele și condimentele într-un robot de bucătărie și fluturați până când ingredientele sunt sfărâmate.

Adăugați ulei, sirop de arțar, vanilie și albuș de ou și procesați din nou până se formează un aluat moale.

Transferați aluatul pe o foaie de hârtie rezistentă la grăsimi, apoi acoperiți cu o a doua foaie de hârtie rezistentă la grăsime. Se aplatizează ușor folosind un sucitor (până la aproximativ 3 mm grosime), apoi se dă la frigider timp de 1 oră pentru a permite aluatului să devină ferm.

Când este gata, tăiați în forme folosind un tăietor de turtă dulce, apoi așezați fursecurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 30 de minute sau până devin aurii, apoi scoateți-le din cuptor și puneți-le deoparte să se răcească.