grăsime

Versiune redusă de grăsime a sandvișului clasic Monte Cristo. Utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pâine integrală din grâu și lapte degresat brânză elvețiană. Încă mare în ceea ce privește aroma.

Randament

Gata

Ingrediente

1 mare ouă
¼ ceașcă lapte, degresat
fara grasimi
1 linguriţă branza parmezan
linguriţă piper negru
*
1 uncie brânză elvețiană
conținut scăzut de grăsimi
2 felii pâine integrală de grâu
1 linguriţă margarină
1 felie slănină, în stil canadian
sau sunca de padure neagra
*

Directii

Într-un castron puțin adânc, combinați oul, laptele, parmezanul și piperul. Pus deoparte.

Puneți slănină canadiană (sau șuncă de pădure neagră) și brânză elvețiană pe o felie de pâine.

Se acoperă cu felia de pâine rămasă.

Îndepărtați sandwich-ul în amestecul de ouă, rotind de mai multe ori până când a fost absorbit cât mai mult lichid posibil.

În tigaie mică antiaderentă, încălziți margarina până când este fierbinte și fierbinte; adăugați sandwich, turnând peste pâine orice amestec de ouă.

Gatiti la foc mediu intorcandu-se o data, pana se rumeneste si se clateste pe ambele parti. Câteva minute pe fiecare parte.