Valori nutritive

Vitamina A401,58 mg(50.198%)
Vitamina D5,88 μg(29%)
Vitamina E2,02 mg(17%)
Vitamina B₁0,08 mg(8%)
Vitamina B₂0,43 mg(39%)
Niacina10,36 mg(86%)
Vitamina B₆0,33 mg(24%)
Folat50,51 μg(17%)
Acid pantotenic1,37 mg(23%)
Biotina5,64 μg(13%)
Vitamina B₁₂2,92 μg(97%)
Vitamina C3,04 mg(3%)
Potasiu491,59 mg(12%)
Calciu327,44 mg(33%)
Magneziu50,09 mg(17%)
Fier0,67 mg(4%)
Iod10,14 μg(5%)
Zinc2,24 mg(28%)
Acizi grași saturați26,4 g
Colesterol215,5 mg

Ingrediente

Etape de pregătire

Tăiați camembertul în sferturi, îndepărtați crusta și înfășurați-o în folie de aluminiu. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 150 ° C (aproximativ 300 ° F) timp de aproximativ 15 minute.

reteta

Clătiți fileurile de pește și uscați-le. Încălzește untul într-o tigaie și gătește peștele timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper și se scoate din tigaie. Se acoperă cu folie și se păstrează la cald.

Puneți brânza într-o caserolă, adăugați smântână și fierbeți, amestecând, până când brânza este topită și cremoasă. Se condimentează cu sare și piper.

Aranjați fileurile de pește pe farfurii și stropiți cu sos. Se ornează cu pătrunjel și felii de lămâie și se servește cu cartofi, dacă se dorește.