Cu vreme mai caldă la orizont, sunt minunat să explorez ceea ce ne aduce natura în fiecare sezon și să creez mai multe rețete pentru tribul meu de frumusețe!

veggie

Și, deși începe să se încălzească puțin, este încă pe partea mai rece pentru mulți dintre noi. O veste bună este, Rețeta mea de legume Rainbow Stew va fi adăugarea perfectă pentru orice noapte a săptămânii, indiferent în ce perioadă a anului.

Curcubeul de nutrienți: legume

Dacă doriți să vă mențineți corpul în funcțiune eficient, atunci verdele este unul dintre cele mai importante grupe alimentare. Acestea sunt cele mai bogate în nutrienți dintre toate alimentele și pline de minerale alcaline și fibre.

Legumele alcătuiesc cheia dvs. de alimente pentru frumusețe, care vă ajută să vă regenerați și să vă purificați celulele - păstrând pielea strălucitoare, părul puternic și ochii frumos strălucitori!

Alimentele naturale, pe bază de plante, oferă toți nutrienții esențiali necesari unei diete bine echilibrate și sănătoase. - Furculițe peste cuțite

Dacă credeți că este suficient să mâncați legume, ghiciți din nou. Problema este când nu îi absoarbeți. Cum așa?

Deoarece nu veți primi substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru a funcționa pe tot parcursul zilei, dacă corpul dumneavoastră nu este capabil să asimileze, să digere și să descompună alimentele ambalate în nutrienți, astfel încât corpul dvs. să le poată absorbi, astfel încât să puteți funcționa la maxim.

Concluzia este că vrem să ne păstrăm intestinul (și toate componentele care rulează), fără toxine, astfel încât să putem beneficia de legumele delicioase pe care le punem în el.

Mâncând și combinând o varietate de legume în rutina zilnică, îți vei oferi corpului tău combustibilul sănătos de care are nevoie pentru a-ți menține nivelul de energie ridicat, intestinul la vârf și bunăstarea generală la cel mai bun, astfel încât să poate duce o viață mai fericită și mai sănătoasă!

Iată câteva dintre beneficiile pe care le veți obține adăugând această tocană în planul dvs. de masă ...

Anason frumos: fenicul

Îmi plac crocantul, aroma și mirosul aromat al feniculului ... este ca nimeni altul. Semințele de fenicul pe care le-ați fi putut cumpăra uscate, provin de fapt din florile care cresc cu frunzele verzi cu pene. Bulbul și tulpinile de culoare albă și verde pal sunt de obicei părțile utilizate, dar îmi place să folosesc toate părțile sale.

Feniculul este strâns legat de coriandru, pătrunjel și mărar - care fac parte din familia Umbellifereae (Apiaceae).

Unele dintre avantajele uimitoare ale feniculului:

  • Ajută la promovarea unei bune digestii: Este plin de fibre și are un efect stimulant care ajută la menținerea mișcării peristaltice adecvate a intestinelor. O digestie excelentă este absolut imensă pentru a ne atinge vitalitatea și potențialul de frumusețe.
  • Întărește sistemul nostru imunitar: Este o sursă excelentă de vitamine. 1 cană de bec de fenicul conține aproape 20% din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C îmbunătățește sănătatea sistemului nostru imunitar general, produce și repară țesuturile pielii (contribuind la formarea colagenului) și protejează pereții vaselor de sânge ca antioxidant împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi!
  • Calmează tulburările menstruale: Folosit de milenii în medicina ayurvedică (inclusiv pentru durerile menstruale). Feniculul ușurează și reglează menstruația prin reglarea corespunzătoare a acțiunii hormonale din organism (numită Emenagogue).
  • Oferă vitamine importante: precum vitamina A, vitamina B6, vitamina K și folatul. Alte surse sunt fierul, calciul, cuprul, zincul și seleniul.
  • Ne păstrează aspectul proaspăt și strălucitor: Vitamina C puternică antioxidantă ne ajută să ne menținem pielea foarte sănătoasă și luminoasă! Ea scoate în evidență frumusețea naturală pe care o posedăm cu toții în noi.

Praz bogat în nutrienți

Prazul aparține unei familii de legume numite legume alliuml (alături de usturoi și ceapă) și, prin urmare, conține mulți dintre aceiași compuși benefici pentru sănătate.

Cu toate acestea, acestea pot fi mai puțin agravante psihic, după cum crede Ayurveda, deoarece sunt mai blânde și unul dintre motivele pentru care îmi place să alternez între primele și cele din urmă.

Beneficii:

Promovarea sănătății: ciuperci

Când călătoream în Japonia, Coreea și China, am iubit toată varietatea de ciuperci pe care le-am găsit. Sunt atât de venerați acolo și cu un motiv întemeiat. Ciupercile sunt un simbol al longevității în Asia datorită proprietăților lor de promovare a sănătății!

Câteva beneficii uimitoare ale ciupercilor!

  • O sursă excelentă de proteine ​​vegetale: Poate fi integrat în dieta dvs. pentru a ajuta mesele să fie mai consistente și să le ofere mai multă greutate.
  • Conțin antioxidanți puternici: Inclusiv ergotioneina 5, care protejează celulele și luptă împotriva daunelor oxidative, încetinește îmbătrânirea și vă protejează sănătatea.
  • Antiinflamator: Aportul de ciuperci blochează funcția pro-inflamatorii care contribuie la inflamația în organism (care a fost legată de boli cronice, tulburări autoimune și durere).
  • Funcția imunitară îmbunătățită: Stimularea sistemului imunitar, combaterea inflamației și protejarea acestora de alte boli.
  • Tonic natural pentru oboseală: Vitamina B5 (împreună cu alte vitamine B și substanțe nutritive), alimentează creierul, care previne oboseala și contribuie la sănătatea cognitivă.

După cum puteți vedea, aceasta este doar o listă cu câteva dintre ingredientele pe care le vom folosi în rețeta de astăzi. Imaginați-vă toate celelalte beneficii pe care le veți primi atunci când veți prăbuși toate celelalte legume în această tocană gustoasă și simplă!

Corpul tău te va IUBI doar pentru că ai grijă atât de mult de interiorul său și îți va mulțumi în schimb cu ceea ce vor face acești nutrienți și pentru exteriorul tău!

Este timpul să verificați pașii către o mai bună sănătate și frumusețe!

Tăiați toate legumele și cartofii în felii sau cuburi de 1 inch.

Se sotează feniculul și prazul în 1 lingură de ulei de cocos timp de aproximativ 3-5 minute. Apoi adăugați ciuperci.

Combinați 5 cani de brută de legume cu morcovi, țelină, cartofi, roșii, castane de apă, roșii și condimente în oală. Adăugați fenicul, prazul și ciupercile sotate în oală. Aduceți la fiert apoi fierbeți cu capacul până când cartofii sunt fragili aproximativ 30 de minute.

Scoateți două căni de bulion și legume și amestecați aproximativ în robotul de bucătărie. Adăugați amestecul amestecat înapoi în oală pentru a crea o tocană mai groasă.