Porții: 4 | Dimensiune de servire: 4 uncii de curcan

pentru

Timp de gătit: 30 de minute

Această rețetă poate fi înmulțită cu 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.

Această rețetă poate fi divizibilă cu 2.

Odată gătită, această rețetă face resturi grozave. De asemenea, puteți prepara frigarui și le puteți pune în marinată la frigider cu până la 48 de ore în avans. Rețineți că timpul de gătit nu include timpul de marinare.

16 uncii piept de curcan dezosat fără piele
2 linguri ulei de măsline extra virgin
2 linguri rozmarin proaspăt
1/2 linguriță sare
piper negru măcinat proaspăt (după gust)
pulverizați ulei de măsline

Feliați curcanul în 16 benzi.

Așezați benzile pe frigarui de lemn. Fiecare frigarui ar trebui să aibă două benzi.

Așezați frigarui de curcan într-o pungă cu fermoar. Adăugați uleiul de măsline, rozmarinul, sarea și piperul. Se amestecă bine, se închid și se pune punga în frigider peste noapte.

Când sunteți gata de servire, încălziți o plită la mediu-mare. Pulverizati cu ulei de masline si adaugati frigarui.

Gatiti aproximativ 5 minute si rotiti. Gatiti pentru un total de 15 - 20 de minute.