prânz

  • Vegetarian
servește:4 - 6
Abilitate:uşor
Cost:ieftin
Pregătire:10 minute
Gătit:20 min

Aceste glisoare de vinete reprezintă o alternativă excelentă la un burger vegetal.

Pentru oricine încearcă să reducă carbohidrații, gândiți-vă la această rețetă cu glisa de vinete ca la pizza fără bază. Când sunt coapte, vinetele devin delicioase moi și cu nuci în textură. Le-am acoperit cu un gruyere șiret, dar orice brânză care vă place va funcționa, încercați Feta mărunțită sărată și câteva măsline negre feliate pentru o întorsătură grecească sau felii de roșii de bivol, busuioc și mozzarella gooey pentru o influență italiană.

Ca vineta? Veți iubi rețeta noastră populară de vinete coapte!

Ingrediente

  • 2 vinete feliate în felii rotunde de 1 inch
  • 2 linguri de ulei
  • 250g brânză gruyere rasă
  • 1 lingură de ierburi uscate amestecate

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/390 ° F/Marcă de gaze 6. Uleiați ușor o farfurie rezistentă la cuptor înainte de a plasa rondele de vinete plat într-un singur strat. Stropiți-le cu ulei și coaceți-le timp de 15 minute până sunt aproape fierte.

Presărați brânza și ierburile amestecate și întoarceți-le la cuptor pentru a se topi încă 5-10 minute, până când devin aurii și clocotesc și serviți.

Sfat de top pentru a face glisoare de vinete

Acestea ar fi un starter fantezist; adăugați doar o minge de frunze de rachetă și o strop de pesto în jurul farfuriei.