Carnivor Aurelius

rețete

Cu aceste rețete dietetice carnivore, nu mai există nicio scuză pentru a nu încerca dieta carnivore.

Una dintre cele mai frecvente preocupări este că nu există suficientă varietate. Oamenii cred că se vor sătura să mănânce doar friptură în fiecare seară. Dar aceste opțiuni elimină aceste preocupări.

Iată cele 10 rețete preferate de dietă pentru carnivore atunci când vreau să schimb lucrurile.

Vafle carnivore # 1

Acesta este unul dintre preferatele mele de la sistemele puternice.

M-a suflat mintea când am văzut asta pentru prima dată. De fapt, chiar m-a făcut să mă întreb dacă magia există sau nu.

Dacă sunt total sincer, îmi lipsește puțin vafele eggo ... minți dacă nu.

Dar se pare că puteți face vafe în întregime din produse de origine animală. Iată cum:

Ingrediente

  • Carne de vită tocată
  • Sare
  • O grăsime: ghee, unt sau seu
  • Ouă
  • Blender și vafe

Reţetă

  1. Adăugați carnea, ouăle și sarea într-un blender. Se amestecă până se omogenizează. Surorile puternice recomandă 8oz carne de vită măcinată și 6 ouă
  2. Întindeți aluatul pe un filtru de vafe.
  3. Gatiti pana se termina

Extrem de ușor și gustos.

# 2 Steak Tartare

Nimic nu mă face să mă simt mai degrabă ca un vânător sălbatic de barbari și un rege decât să mănânc friptură tartară. Este în același timp atât masculin cât și masculin.

Iată cum reușesc:

  1. Folosiți o tăietură mai subțire de friptură pentru acest lucru
  2. Tăiați friptura în cuburi de 1 inch și puneți-o la congelator timp de 10 minute.
  3. Spargem 2-3 ouă (eu folosesc doar gălbenușuri). Se amestecă cu friptura într-un castron
  4. Tăiați friptura cât de bine doriți
  5. Formați-l împreună ca o hârtie de hochei

# 3 Crow Pot Stew (De asemenea, cunoscut sub numele de Carnivore Salad)

Aceasta este ceea ce eu numesc salată de carnivore.

Unul dintre lucrurile mele preferate de făcut în dieta carnivorilor când sunt leneș este să arunc tot felul de carne diferită într-o oală sau într-un aragaz lent. Vorbim despre toate aici.

Friptură, creveți, carne de porc, slănină ... uneori chiar și insecte pe care le găsesc pe stradă. Dacă este un animal, îl voi mânca ... LOL

# 4 Pate de ficat de vită

După cum știu toți cititorii mei, ficatul de vită este alimentul suprem din dieta carnivorelor. Este plin de cei mai importanți nutrienți pentru creier, sistemul imunitar și metabolism. Când am început să mănânc, m-am simțit ca iepurașul energizant.

Dar problema este că are gust de șosete sângeroase ... da, nu apetisant.

Această rețetă de pate de ficat de vită este una dintre modalitățile mele preferate de a o adăuga la dieta mea

Ingrediente:

  • Ficat de vita
  • sare de mare
  • ghee, unt sau smântână.
  • Opțional: coniac, ceapă și usturoi.

Reţetă

Pasul 1: Tăiați ficatul de vită în benzi de 1 inch

Pasul 2: Sote într-o tigaie la foc mediu-mare până când este aproape gătit până la capăt

Pasul 3: Transferați ficatul într-un robot de bucătărie

Pasul 4: Se amestecă cu smântână, ghee sau unt până când obține o consistență netedă. Opțional: dacă nu sunteți carnivor, nu ezitați să adăugați coniac, ceapă sau usturoi.

Pasul 5: puneți la frigider și răciți în borcane de zidărie

# 5 Bulion de oase

Bulionul de oase este unul dintre cele mai nutritive alimente din lume. Măduva osoasă și cartilajul sunt încărcate cu substanțe nutritive solubile în grăsimi, cum ar fi vitamina A și DHA. Țesutul conjunctiv are, de asemenea, un conținut ridicat de glicină, care este important pentru sinteza și metilarea colagenului.

Unele studii au arătat că glutamina, un aminoacid din gelatină, poate ajuta la vindecarea intestinului

Aceasta nu este o masă în sine, dar este un supliment extraordinar la dieta carnivorelor.

Ingrediente

  • 1 galon de apă
  • 2 linguri (30 ml) oțet de mere
  • 4 kg de oase de măduvă
  • Sare

Reţetă

  1. Așezați toate ingredientele într-o oală mare sau într-un aragaz lent.
  2. Dacă se află într-o oală, aduceți la foc mic
  3. Gatiti timp de 12-24 de ore. Cu cât se gătește mai mult, cu atât mai bine
  4. Se strecoară într-un recipient

# 6 Coji de porc

Crăpăturile de porc sunt una dintre gustările mele preferate bogate în grăsimi din dieta carnivorelor. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă readuce în viață, care știu că mulți dintre voi carnivori lipsesc.

Va trebui să găsiți un măcelar local care poate vinde piele de porc pentru asta (dacă sunteți carnivor, nu ar trebui să fie o problemă, deoarece sunt sigur că aveți un măcelar care este cel mai bun prieten al dvs.).

  1. Tăiați grăsimea de pe piele
  2. Tăiați pielea în blocuri de 1 inch
  3. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament, cu pielea în sus
  4. Presară fiecare bucată cu sare după gust
  5. Coaceți la 325 ° F până când este crocant. Acest lucru durează de obicei 1-2 ore

Cârnați carnivori # 7

Aceasta este o altă rețetă care necesită unele echipamente, dar merită efortul.

Tot ce trebuie este o mașină de tocat carne, pe care o puteți obține pentru aproximativ 30 de dolari și cu siguranță merită. Sau dacă ești un adevărat carnivor, poți să-ți folosești dinții ...

Îmi plăcea cârnații, dar din păcate majoritatea au umpluturi și alte toxine.

Îmi place să combin carne de vită măcinată, cu slănină și gălbenușuri de ou pentru a-mi face a mea.

Iată rețeta mea:

  1. Utilizați un raport 2: 1 carne de vită la slănină
  2. Tăiați slănina în felii de 1 inch
  3. Puneți în mașina de tocat carne. Se combină cu carne de vită măcinată într-un castron
  4. Adăugați 4 gălbenușuri de ou pentru fiecare 1 kg de carne. Se amestecă într-un castron cu sare de mare
  5. Puneți-l înapoi în mașina de tocat carne și conectați carcasa la capătul acestuia și introduceți-o
  6. Lăsați cârnații să iasă într-o singură bobină lungă. Asigurați-vă că lăsați 6-10 inci la sfârșit. Răsuciți bățul de cârnați completat la fiecare 6 inci sau cam așa în cârnați individuali
  7. Gatiti la 400 de grade timp de 30 de minute

# 8 Burgeri de organe

Iată un alt mod preferat de a strecura mai multe organe în viața ta. De obicei, fac asta cu o combinație de inimă, ficat și carne de vită măcinată într-un raport de 25/25/50.

Pasul 1: Măcinați ficatul și inima în bucăți de ¼ inch.

Pasul 2: Se combină cu carne de vită măcinată.

Pasul 3: Topiți untul sau ghee-ul

Pasul 4: Amestecați totul împreună cu untul într-un castron. Se adaugă sare de mare. s.

Pasul 5: Formați în burgeri

Pasul 6: Coaceți timp de 25 de minute la 250 de grade

Opțional: adăugați slănină tocată

# 9 Piept

Brisket este regele cărnii de vită. Este nevoie de cea mai mare grijă pentru a găti, dar ca un vin fin iese mult mai bine cu timpul. Este simplu, dar unul dintre preferatele mele este să îl schimb din bucăți de friptură.

Pieptul este dur, dar odată ce treci prin învelișul exterior se transformă în cea mai bogată și mai fragedă carne pe care o poți mânca. Cam ca și cum ați sparge o carcasă emoțională exterioară a culturistilor duri ...

BTW, dacă gătești piept, super-puterea mea este că o simt miros de oriunde în lume ... așa că nu fi surprins să mă vezi stând afară cerând ceva.

Modul meu preferat de a-l găti este într-un aragaz lent timp de 12 ore într-un bulion de oase.

# 10 Bonus: Ficat de carne de vită deshidratat

Ultima mea gustare preferată este ficatul sacadat. Este plin de energie, bogat în proteine ​​și de fapt face ca gustul ficatului să fie bun.

Pasul 1: Feliați ficatul de vită la fel de subțire cum doriți

Pasul 2: sare de mare pe ambele părți

Pasul 3: Deshidratați într-un deshidratator până la crocanța dorită

Dacă doriți ca acest lucru să fie făcut pentru dvs., verificați noutatea mea ficatul de vită se fărâmițează aici.

Concluzie

Nu există nicio scuză pentru a nu încerca dieta carnivorelor. Dacă varietatea a fost o preocupare pentru dvs., mai sus sunt câteva opțiuni excelente pentru a schimba lucrurile.

Dacă sunteți interesat să începeți dieta carnivorului, înscrieți-vă mai jos pentru ghidul meu de 14 zile pentru stăpânirea ei .... include un plan de masă, o listă de alimente și răspunsuri la cele mai frecvente întrebări.