O dimineață sănătoasă poate da tonul unei zile sănătoase, deci nu este de mirare că experții în domeniul sănătății știu câte ceva despre micul dejun hrănitor și energizant. (Și, nu, asta nu înseamnă doar clasicul combo cu apă caldă și lămâie.)

dejun

Așa cum probabil ai primit-o pe aceea masa către care gravitați întotdeauna, la fel și ei - iar alegerile lor vă pot oferi o inspirație excelentă pentru a vă ajuta să vă jucați propriul joc de mic dejun.

De la plante la paleo, de la dulci la sărate, iată ce pregătesc 14 antrenori de fitness, nutriționiști și influențatori de wellness pentru a se menține echilibrați și alimentați ore întregi. Adăugați unul în rotația obișnuită pentru a obține un start suplimentar sănătos (și delicios) și în ziua dvs.

Derulați în jos pentru a vedea ce 14 profesioniști în sănătate și wellness mănâncă la micul dejun.

Lauren Kleban, creatorul LEKfit

Kleban alege, de obicei, pâine prăjită bună de modă veche dimineața ... cu o întorsătură gourmet. „De obicei, iau micul dejun după antrenament, așa că mă duc pentru lucruri care să mă hrănească și să-mi ajute corpul să se refacă”, spune ea. Ea acoperă o bucată de pâine fără gluten sau încolțită cu avocado, smochine, semințe de rodie, fistic, microgreen, ulei de măsline și sare M - un amestec de sare, ierburi și condimente despre care a aflat de la Emmy Rossum.

Kimberly Snyder, nutritionist și cel mai bine vândut autor al New York Times

Snyder (membru Well + Good Council) este cunoscută pentru semnătura ei Glowing Green Smoothie, deci nu este de mirare că este de obicei prima ei masă a zilei. „GGS este cel mai bun stimulator de energie și frumusețe”, spune ea. „Este încărcat cu verdeață, suc de lămâie și fructe bogate în fibre pentru a împacheta un mega-pumn de vitamine, enzime și minerale.” Pentru a-l face singur, aruncați în blender spanac, salată română, țelină, măr și banană. (Puteți adăuga, de asemenea, coriandru și pătrunjel dacă vă simțiți îndrăzneți).

Katia Pryce, creator și CEO al DanceBody

Există două tipuri de „zile de mic dejun” în viața lui Pryce. Când aleargă între întâlniri și antrenamente, ea ia o cafea super-puternică amestecată cu peptide de colagen Vital Proteins și o jumătate de lingură de ulei de cocos. Ea o numește „cafeaua rock star” - o ajută să o mențină energizată fără să fie prea plină. Însă, când se așează să răspundă la e-mailuri înainte de a-și începe ziua, se îndreaptă spre iaurtul grecesc, plin de proteine, acoperit cu granola prietenoasă cu paleo, un strop de scorțișoară și o banană sau fructe de pădure. „[Nu există] timp de pregătire, care este cea mai mare„ nevoie ”pentru mine”, spune ea.

Natalie Uhling, creatorul NUFit

Pentru a-și începe ziua liberă pe o notă echilibrată, Uhling se pregătește de pâine prăjită de avocado pe pâinea fără gluten a lui Udi, cu o parte din ouă amestecate, care sunt un element esențial în dieta ei. „Din moment ce sunt însărcinată, este foarte important pentru mine să iau un mic dejun bogat în nutrienți, care este plin de grăsimi sănătoase, carbohidrați și proteine”, spune Uhling. În plus, adaugă ea, mâncarea suficientă dimineața îi ajută să-și îmblânzească greața înainte de a începe ziua.

Anna Mitsios, naturist, nutriționist și fondator al Frumusețe comestibilă

Mitsios oferă de obicei un castron de chia făcut cu hrișcă, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac și, desigur, semințe de chia. Este acoperit cu fructe de padure goji, afine proaspete, nucă de cocos mărunțită și puțin lapte de migdale sau iaurt de nucă de cocos. „Acest mic dejun delicios, ușor de făcut, are un indice glicemic scăzut și oferă o mare lovitură de fibre, ceea ce mă menține sătul în timp ce mă alimentez în dimineața mea”, spune ea. În plus, acizii grași din semințele de chia și antioxidanții din boabe au beneficii majore de frumusețe.

Naomi Whittel, autorul cărții Strălucire15

Micul dejun de la Whittel se încadrează în linie cu filozofia ei de a mânca: „Mantra mea este mai întâi grasă, mai grasă, în fiecare zi în toate privințele”, spune Whittel. Vorbește despre grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul MCT (triglicerid cu lanț mediu) și acizii grași omega-3 - nu crește glicemia și sunt minunate pentru a vă menține sătul și alimentat, spune ea. Pentru a-și împacheta dimineața cu grăsimi sănătoase, stropeste o jumătate de avocado cu două lingurițe de ulei de semințe de ceai, o linguriță de suc de lămâie și niște fulgi de sare și piper roșu. Este completat cu patru uncii de somon afumat și o uncie de brânză de capră sfărâmată.

Darby Jackson, cofondator al După

Jackson practică postul intermitent pentru a îmbunătăți funcția cognitivă și a reduce inflamația, așa că, în locul unui mic dejun complet, are o cafea antiglonț amestecată cu ciuperci de coamă de leu, ulei de cocos și ghee. „Această explozie de grăsime mă ține plină câteva ore dimineața în timp ce primesc apeluri telefonice, răspund la e-mailuri și mă antrenez dimineața”, spune ea. Pentru a-și sparge repede, are un Après după antrenament, urmat de un prânz mare.

Bree Branker, Armata lui Akin antrenor

Branker va lua o cafea rapidă și un bol cu ​​fulgi de ovăz înaintea clienților ei timpurii, dar al doilea mic dejun este acolo. „Îmi este foame după ședințele de dimineață, așa că cu cât sunt mai inimi, cu atât mai bine”, spune ea. De obicei, aceasta înseamnă ouă, slănină, pâine prăjită și avocado. Pentru o răsucire extra-delicioasă, ea adaugă brânză de capră și rucola la ouă.

Geraldine Ridaura, fondatoarea Sfântul Matcha

Ridaura este un susținător uriaș al micului dejun zilnic, dar asta nu înseamnă că petrece o grămadă de timp adunându-l în dimineața. „Noaptea înainte să mă culc, fierb ouăle și le curăț, astfel încât să fie gata să plece a doua zi dimineața”, spune ea. „Pentru a-mi completa masa, îmi plac două ouă feliate, o jumătate de avocado (o sursă uimitoare de grăsimi sănătoase), pizza gallo (o salsa de roșii încărcată cu antioxidanți) și usturoi, deoarece are superputeri.” Bună ziua, prebiotice și sprijin imunitar.

Jordan Younger, autor, fondator al Blonda echilibrată, și gazdă a podcast-ului Soul on Fire

Younger urmează un plan de alimentație ayurvedic, care include micul dejun. „Rutina mea de dimineață este foarte solidă și vindecătoare”, împărtășește ea. „Încep ziua cu o lingură de ulei de măsline organic, iar 30 de minute mai târziu beau două pahare calde de apă cu lămâie. La aproximativ 30 de minute după aceea, mănânc preparatul ayurvedic kitchari la micul dejun. ” Rețeta ei de mic dejun kitchari include orez basmati, mung daal sau orez de conopidă; condimente kitchari (semințe de muștar, curcuma, sare minerală, semințe de chimen și ghimbir); ghee; și add-on-uri de încălzire, cum ar fi condimente de plăcintă cu dovleac și scorțișoară. Este acoperit cu lapte de nucă de cocos cu grăsime completă și tahini.

Traci Copeland, Nike Master Trainer

Dacă salatele de mic dejun sunt un lucru, Copeland este în fruntea tendinței. Se duce la o omletă cu șuncă de curcan și roșii, servită peste un pat de spanac. De asemenea, iubește pâinea, dar nu iubește cât de greu se simte primul lucru dimineața. „Cel mai bun prieten al meu m-a transformat în Fitness Pâine, așa că de obicei adaug câte o felie sau două, în funcție de cât de foame îmi este, cu piure de avocado”, spune ea. Puțină sare parmezană și roz de Himalaya o completează - împreună cu una până la două căni de cafea.

Lara Mead, cofondator al Varley

Livrarea Sakara este un favorit al experților în domeniul sănătății de pretutindeni, inclusiv Mead. „Micul dejun este perfect și atât de ușor, iar mâncarea pe bază de plante mă face să mă simt energic și curat”, spune ea. „De asemenea, tind să fac Pilates la prima oră dimineața, așa că pregătirea micului dejun îmi face viața mult mai ușoară pe cât pot mânca pe fugă”. Îi place în mod deosebit brioșa de cidru de mere condimentată cu nucă.

Kylan Fischer, profesor de yoga și dans la Studiourile K2

Fischer este un fan al unui smoothie verde vibrant. „Îmi place pentru că îl împachetez cu atât de mulți nutrienți esențiali”, spune ea. „Mă lasă să mă simt plin și energizat”. Rețeta ei preferată: un amestec tropical de banane, felii de clementină, ananas, mango, spanac, lapte de migdale, semințe de cânepă și o notă de stevia.

Nikia Phoenix, model, creator de conținut și fondator Black Girl Beautiful

Phoenix este mai mult o persoană savuroasă decât un mic dejun, iar acest bol de umplere este o modalitate excelentă pentru ea de a consuma orice mâncare proaspătă are la îndemână. În acest caz, a amestecat niște kale și ouă, apoi le-a acoperit cu ardei roșii, măsline, usturoi proaspăt, un pic de feta și pâine pita pe lateral. „Acest fel de mâncare îmi dă energie și substanțe nutritive fără să mă cântărească”, spune ea. Pare într-adevăr o combinație câștigătoare.