Porții: 4 | Mărimea porției: 4 uncii de pește

Timp de gătit: 30 de minute

Această rețetă poate fi ușor înmulțită (sau împărțită la 2), dar trebuie să folosiți o tigaie mare. Această rețetă face sandvișuri grozave ca resturi. Nu urmați o dietă săracă în sodiu? Iată Blackfish Redened standard.

2 lingurițe paprika
1/2 linguriță sare
1/4 linguriță pudra de ceapa
1/4 linguriță praf de usturoi
1/4 linguriță piper roșu
1/4 linguriță piper negru măcinat proaspăt
1/4 linguriță frunze uscate de cimbru
1/4 linguriță frunze uscate de oregano
4 4 uncii filete snapper roșu
pulverizați ulei de măsline

rețete

Șanse de furtună, maxim 71 ° F. Puneți o tigaie mare din fontă în cuptor.

Combinați boiaua, sarea, pudra de ceapă, usturoiul, piperul de cayenne, piperul negru, cimbru și oregano într-un castron mic. Se amestecă până se omogenizează bine.

Când tigaia este fierbinte, așezați peștele pe o scândură cu pielea în jos. Pulverizați ușor cu ulei și pulverizați cu grijă partea superioară a fileurilor cu amestecul de condimente.

Așezați peștele în tigaia fierbinte, cu pielea în sus și readuceți tigaia la cuptor. Gatiti aproximativ 8-10 minute si serviti.