tilapia

Rețete Tilapia

Ador tot felul de rețete de pește, de exemplu: cod la cuptor și pește swai.

Există multe rețete delicioase și ușoare de tilapia pe care le puteți face acasă, de exemplu: tilapia la cuptor.

În această rețetă, vă voi învăța cum să coaceți peștele tilapia într-un cuptor cu lămâie și parmezan.

De asemenea, veți învăța sfaturile de gătit pentru a face ca peștele să aibă un gust bun, fără gustul nămolos și de pește.

Alte rețete de pește care ți-ar putea plăcea

Tilapia

Tilapia este unul dintre peștii mei albi preferați.

Dacă vă întrebați, tilapia este un pește adevărat și nu un produs din pește procesat.

Este un pește de apă dulce care se găsește în râuri, pâraie, iazuri și lacuri, dar mai ales crescut în aceste zile.

Este plin de proteine, fără grăsimi și cu un conținut scăzut de calorii.

Când este gătit corect, tilapia are fulgi, gust ușor și ușor.

Cum se gătește Tilapia?

Aceasta este probabil cea mai frecventă întrebare despre pește.

Deoarece peștele tilapia are gust ușor, gătiți folosind ingrediente care sporesc aroma și camuflează potențialul gust „noroios”, de exemplu: lămâie, condimente și brânză.

Sfaturi de gătit

Coacerea la cuptor este metoda preferată pentru coacerea tilapiei.

  • Folosiți suc de lămâie deoarece scapă de orice miros potențial „de pește” sau „noroios”.
  • Usturoiul este un alt ingredient care ar elimina orice miros potențial din pește.
  • Folosiți ulei de măsline pentru a menține peștele umed și fraged.
  • Utilizare generoasă de sare și piper negru măcinat pentru a adăuga arome.
  • Ardeiul Cayenne face peștele ușor picant și, prin urmare, adaugă arome peștelui.

întrebări frecvente

Este sănătos?

Da, este foarte sănătos.

Oceanele sunt pescuite excesiv, ceea ce face ca tilapia crescută la fermă să fie o alternativă sănătoasă la omologii săi de adâncime.

Cum să alegi Tilapia bună?

Dacă aveți o piață de fructe de mare proaspete, cu siguranță ar trebui să le cumpărați pe cele vii.

Vânzătorul de pește îl va curăța și îl va tăia în fileuri.

Tilapia proaspătă are un gust dulce și proaspăt, fără miros de pește sau urât.

Dacă nu aveți opțiuni de pește viu, puteți alege una bună, privind aspectul fileului.

Ar trebui să fie ferm, cu o carne oarecum translucidă, dar nu lipicios sau slab la atingere.

De asemenea, fileurile nu trebuie să prezinte pete albe sau colorate.

Pentru tilapia congelată, le recomand pe cele importate din Indonezia sau Mexic. Stai departe de cei crescuți în China.

Câte calorii pe porție?

Această rețetă de tilapia are 285 de calorii pe porție, cu doar 13 g de grăsime.

Ce feluri de mâncare să servești cu această rețetă?

Această masă este servită cel mai bine cu garnituri. Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.

Cilantro Lime Rice

Spaghete ușoare

Sparanghel sotat

Rețete de paste - paste cu oală

5 secrete la 20 de cine

Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!

Uşor tilapia coaptă cu lămâie și parmezan este una dintre cele mai bune rețete de tilapia. Această rețetă de tilapia coaptă durează 20 de minute pentru a găti peștele de tilapia.

Ingrediente

  • 1 1/2 lbs. file de tilapia sau cod, limbă, halibut etc. (4 file)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1/4 linguriță sare
  • piper negru
  • 3 linii de piper Cayenne
  • 1 1/2 linguri suc de lămâie proaspăt stors
  • 1/2 cană parmezan mărunțit
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • pene de lamaie, pentru servire

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 425 F.
  2. Clătiți fileurile de pește tilapia cu apă rece. Se usucă cu prosoape de hârtie. Aranjați-le într-un singur strat într-un vas de copt. Adăugați uleiul de măsline, usturoiul, sarea, piperul negru, piperul de cayenne și sucul de lămâie.
  3. Presărați parmezanul uniform pe deasupra tilapiei. Se acoperă cu pătrunjel tocat.
  4. Coaceți peștele la cuptor timp de aproximativ 10 minute sau până când peștele este gătit. Se servește imediat cu pene proaspete de lămâie.

Note

Puteți folosi alți pești albi pentru a face această rețetă: cod, pește swai, halibut, polen, limbă etc.