Ne putem simți mai înfometați și mai grei doar uitându-ne la el.

nebunească

Setsubun este una dintre cele mai neobișnuite sărbători ale Japoniei. Desfășurat în fiecare an la începutul lunii februarie, este denumit uneori în limba engleză „festivalul aruncării de fasole”, din moment ce ar trebui să arunci soia prăjită fie din ușa casei tale, fie către cineva îmbrăcat în oni/ogru, care binecuvântează cumva tu și familia ta cu noroc în anul viitor.

Cu toate acestea, te-ai putea gândi și la Setsubun ca la „Festivalul de mâncare cu rulouri de sushi” pentru că partea mai delicioasă a vacanței este când te umpli ehomaki, rulouri de sushi de lux, în timp ce se confruntă cu orice direcție a divinatorilor busolei au decis să fie „norocoasa” pentru anul respectiv.

Majoritatea ehomaki conțin ingrediente la prețuri ridicate, cum ar fi sashimi premium sau crustacee, dar lanț de restaurante japoneze Amataro cifre, nu este nimic în neregulă în a avea atât calitate, cât și cantitate, pe care le oferă cu șocantul Akuma no Ehomaki, sau „Ehomaki al Diavolului”.

Numele pare a fi mai mult o reflectare a decadenței captivante a ruloului de sushi decât orice rău autentic. Deci, dacă nu există niciun foc de iad real, care este conținutul acestui lucru 50 de centimetri (19,7 inci) ehomaki?

Începând de la poziția orei 11 în secțiunea transversală de mai sus (unde scrie 牛 カ ル ビ 焼 肉 în textul japonez) și se deplasează în sensul acelor de ceasornic, ingredientele sunt listate ca:
● Carne cu coaste scurte de vită Yakiniku
● Maioneză
● Ou
● Pizza
● Orez cu usturoi (învelit în alge marine)
● Cotlet de file de porc prajit
● Cârnați

S-ar putea să observați că doar orezul cu usturoi și cotletul de porc fac parte din punct de vedere tehnic al ruloului (și din moment ce orezul nu poate fi oțetat, starea de sushi tehnic a lui Devil’s Ehomaki este oarecum tulbure). Pe de altă parte, atunci când topping-urile ehomaki includ o pizza cu crustă subțire, poți să-l ierți pe Amataro pentru că nu este capabil să încapă totul în interior.

Diavolul Ehomaki înclină cântarul într-un mod uluitor 1,5 kilograme (3,3 lire sterline) în greutate, și dacă vă întrebați cât de mult s-ar putea adăuga la masa corporală personală, numărul de calorii este de 6.000, echivalentul a aproximativ trei zile în valoare de calorii pentru un bărbat adult mediu în conformitate cu liniile directoare dietetice japoneze. Din fericire, Amataro este un izakaya (pub japonez), ceea ce înseamnă că ar trebui să împărțiți acele calorii cu un grup de prieteni la băuturi și, de asemenea, să împărțiți costul său de 3.990 yeni (36 USD).

Devil's Ehomaki este disponibil la sucursalele Amataro din prefecturile Tokyo, Kanagawa, Chiba, Saitama, Osaka și Hyogo (cu excepția ramurii Yokohama Nishiguchi) între acum și 4 februarie și este cu siguranță cel mai memorabil ehomaki pe care l-a mâncat cineva de când cel pe care l-am avut, era acoperit cu aur.