Cu toții am auzit de detoxifiere și curățare care pretind că curăță corpul prin eliminarea toxinelor dăunătoare. Multe vedete, cum ar fi Gwyneth Paltrow și goopul ei de detoxifiere, înjură după acele diete. Unii sunt, de asemenea, mândri că o prezintă pe rețelele de socializare, cum ar fi actrița americană Kristin Cavallari, care se „simte ca o femeie nouă” după ce a terminat un tratament de detoxifiere.

În ultimii ani, dietele tradiționale cu conținut scăzut de grăsimi au trebuit să facă loc noilor tendințe dietetice, cum ar fi Keto (o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi, în care organismul produce cetone în ficat pentru a fi utilizate ca energie), Paleo cu este „dacă oamenii cavernelor nu l-au mâncat, nici tu nu ar trebui să te gândești) ... Pe lângă faptul că mănâncă sănătos, consumatorii caută un sentiment de sens în spatele acțiunilor lor, chiar și atunci când vine vorba de obiceiurile lor alimentare. Ca urmare a acestui comportament, veganismul, practica de a se abține de la toate produsele de origine animală, a crescut. Multe inițiative promovează această nouă formă dietetică, cum ar fi Veganuary, o organizație de caritate care inspiră oamenii să încerce veganismul în ianuarie (și poate continua și restul anului). La lansarea sa, 3300 de persoane s-au înscris la inițiativă; în 2018 numărul (înregistrărilor de site-uri oficiale) a fost de 168.000. Această căutare pentru un stil de viață alimentar sănătos și conștient este prezent în special în rândul generațiilor mai tinere, cu 60% dintre participanții la Veganuary cu vârsta sub 35 de ani.


Hot tweetaway: De ce #NextGen merge din ce în ce mai mult #vegan insit.es/2IGtwG8 de @KPallini prin @CoolBrands #coolbrands #foodtrends # Purpose #geny #millennials #genz


Experții prezic că veganismul va deveni mainstream în 2018; această afirmație este susținută de apariția de noi restaurante, cutii de livrare a produselor alimentare (de exemplu, morcov purpuriu) și opțiuni alimentare care folosesc această nouă formă dietetică populară. Și multe festivaluri de muzică și evenimente sunt, de asemenea, sări pe căruța vegană. Cu mai puțin de două luni înainte de a fi Coachella în aprilie, Beyoncé, de exemplu, a anunțat că a adoptat o dietă vegană timp de 44 de zile ca parte a regimului său de antrenament Coachella. Participanții la festival au fost, de asemenea, răsfățați cu o mulțime de opțiuni vegane din care puteți alege, după cum puteți vedea pe această postare de Instagram de către Eat Drink Vegan, anunțând toți vânzătorii de alimente vegane care ar participa.

În timp ce oamenii devin mai conștienți de alegerile lor alimentare, se pare că există cu siguranță loc pentru îngăduință. Menținerea unui obicei alimentar sănătos nu este întotdeauna la fel de ușor ca plăcinta; uneori trebuie să cedăm pentru o mică îngăduință pentru a ne menține spiritul ridicat. Regula 80/20 din alimente este un bun exemplu de a vă permite să tratați în timp ce mențineți o dietă sănătoasă, deoarece afirmă că ar trebui să mâncăm alimente nutritive 80% din timp și să ne permitem să ne răsfățăm puțin cu celelalte 20%.

Totuși, se pare că nebunia de sănătate a adus jocul de înșelăciune la un nivel cu totul nou, zilele de înșelăciune făcând parte din mixul săptămânal și mantra fiind „dacă înșelăm, mai bine înșelăm bine”. Un exemplu este așa-numitul Freakshakes, în care ideea este să îngrămădiți cât mai mult din orice lucru dulce pe care vi-l puteți imagina deasupra cafelei reci, a laptelui de ciocolată sau a laptelui. O mare parte din atracția băuturii (dacă poate fi încă numită băutură) se datorează succesului său pe rețelele sociale și demnității Instagram a creațiilor dulci, deseori frumoase.


Hot tweetaway: mantra alimentară NextGen: dacă înșeli, ar fi bine să înșeli corect insit.es/2IGtwG8 de @KPallini prin @CoolBrands #coolbrands #foodtrends # Purpose #nextgen #geny #millennials #genz

Shake-urile au devenit extrem de populare și la fel au mai multe alte concepte extreme de indulgență, cum ar fi bare de aluat pentru biscuiți, înghețată laminată thailandeză, servicii moi colorate ...

În mijlocul acestei nebunii de sănătate, se pare că, cu toții, râvnim din când în când pentru o porțiune de trăsături. Și că, dacă trecem peste bord, o facem bine. Viața este prea scurtă pentru a nu se bucura din plin de ea, așa că savurați acele zile de înșelăciune și, dacă îndrăzniți, faceți o încercare pentru acel Freakshake (vegan).

Scris împreună cu Abbas Gamsoré, stagiar în marketing la InSites Consulting