Adăugați la Mendeley
Abstract
Modelele dietetice indiene au evoluat prin mii de ani de tradiție și cultură, cu dovezi documentare disponibile sub formă de manuscrise, picturi rupestre, texte religioase și instrumente de piatră. Vegetarianismul a fost unic pentru cultura indiană, precum și multe credințe privind evitarea alimentelor și recomandări pentru condiții speciale. Dieta indiană este de obicei o combinație de alimente diverse. Disponibilitatea alimentelor rafinate și procesate a adus o schimbare semnificativă a tipului de alimente consumate în ultimii 50 de ani. Modelele tradiționale ale meselor indiene au fost mai sănătoase datorită includerii diverselor alimente nerafinate. Anumite practici igienice au fost urmate pentru pregătirea și servirea meselor pentru a asigura siguranța și eliberarea de orice fel de contaminare. Ritualurile legate de alimentație erau, de asemenea, influențate de religie și susțineau o viață armonioasă cu natura, subliniind protecția resurselor naturale. În concluzie, practicile dietetice tradiționale au influențat în mod semnificativ sănătatea și nutriția populației indiene.
Anterior capitol din carte Următorul capitol din carte
Cuvinte cheie
Articole recomandate
Citând articole
Valori de articol
- Despre ScienceDirect
- Acces de la distanță
- Cărucior de cumpărături
- Face publicitate
- Contact și asistență
- Termeni si conditii
- Politica de Confidențialitate
Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .
- Formule unice de supliment alimentar pentru sănătate naturală, bunăstare și longevitate
- Conținutul nutrițional al semințelor de canabis și beneficiile lor pentru sănătate
- Rolul dietei și nutriției asupra sănătății mintale și a activităților de bunăstare ale Societății de nutriție
- Semne zodiacale și sănătate- The New Indian Express
- Dieteticianul înregistrat; Rolul în promovarea sănătății - învățarea de elită