casă

Rusii mei sănătoși de casă

Există ceva special la puii de casă și cu siguranță nu există nimic mai mult de încălzire a inimii decât aromele puiului care se coc lent în cuptor într-o zi rece de iarnă. Ruskul umil este mai ușor de făcut decât crezi!

În scopul dezvăluirii complete, procesul de dezvoltare a acestei rețete nu a fost lipsit de câteva umflături. Vedeți, pisicile nu au fost concepute pentru a nu conține zahăr sau grăsimi. Au fost proiectate pentru a fi ambalate cu aproape cât mai mult zahăr și unt pe care le-ai putea găsi în casă. Deci, desigur, îndepărtarea esenței biscuiților s-ar dovedi un pic dificilă. Cu toate acestea, s-au dovedit destul de drăguți!

Această rețetă este încărcată cu fibră - din tărâțe digestive, ovăz și toate fulgii de tărâțe. Semințele amestecate oferă o doză bună de grăsimi nesaturate sănătoase. Rusalii sunt relativ sărac în grăsimi saturate (acesta este și cel rău!) - toate produsele lactate alese nu conțin grăsimi, iar margarina a fost aleasă în locul untului.

Știi că îmi place mereu să dau câteva variante, așa că iată ... Gândiți-vă la scorțișoară, nucșoară, anason, chipsuri de ciocolată neagră, nuci, fructe uscate, coajă de portocală, nucă de cocos ...

Desigur, dacă sunteți diabetic, schimbați zahărul cu îndulcitor. Și dacă vă simțiți aventuros, schimbați făina de auto-creștere cu făină de creștere bogată în tărâțe pentru o lovitură suplimentară de fibre!

Ingrediente (face 35 de grâu)

  • 500g făină auto-crescută
  • 30g tarate digestive
  • 15ml praf de copt
  • 5ml sare
  • 2 cani toate fulgii de tarate
  • 1 cană de ovăz
  • 1 ½ cană semințe amestecate
  • 45g margarină
  • 75g zahăr brun
  • 2 ouă mari
  • Iaurt simplu de 270 ml fără grăsimi
  • 60 ml lapte fără grăsimi
  • 10ml esenta de vanilie

Metodă

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pulverizați o tavă de copt cu spray și gătiți.
  2. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un bol mare.
  3. Topiți margarina și zahărul într-o oală. Se amestecă până se dizolvă. Adăugați amestecul de zahăr margarină la ingredientele uscate.
  4. Într-un castron separat, cu ajutorul unui tel bateți iaurtul, ouăle și laptele împreună. Se adaugă la ingredientele uscate. Se amestecă până se combină bine. Nu vă alarmați, este un amestec destul de uscat!
  5. Apăsați aluatul în tava de copt. (ALUZIE: udați-vă mâinile pentru a vă asigura că amestecul nu se lipeste de degete atunci când apăsați în jos!).
  6. Cu ajutorul unui cuțit, marcați fripturile pe lungime și lățime la dimensiunea dorită (am făcut aproximativ 5cm x 8cm).
  7. Coaceți pisicile timp de 1 oră și scoateți-le din cuptor.
  8. Întoarceți cuptorul la 110 grade.
  9. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați pisicile pe liniile marcate și așezați-le pe o foaie de copt.
  10. Puneți pisicile înapoi în cuptor timp de 1 oră sau până când sunt uscate și crocante.
  11. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească. A se păstra într-un recipient etanș.

DISCURAȚI-VĂ!

Acestea sunt serios bun… Mai ales atunci când te-ai scufundat în ceai sau cafea!

Te-am convins să-ți faci propriile zbuciumuri?