salam

Varza este o bază de ceto ușoară, în special pentru garnituri simple. Iubește untul și uleiul de măsline, poate fi transformat cu ușurință într-o salată crocantă sau tocană decadentă și absoarbe orice arome îi aruncați. Această rețetă de varză Keto Braised este un fel de garnitură perfectă „ce este în frigider”!

De data aceasta am folosit câteva roșii uscate la soare și vinete coapte, dar am folosit și slănină, șuncă, cârnați chorizo, roșii proaspete, dovlecei și cam orice altceva vă puteți gândi.

Condimentul poate fi apelat cât de mult doriți. Folosesc un salam fierbinte maghiar și un pic de fulgi de chilli, dar le puteți omite pentru o garnitură mai ușoară.

Această varză Keto Braised este perfectă cu o bază simplă de carne, cum ar fi a mea Chiftele de miel grecești Keto sau Cotolete de miel Keto cu Harissa