Gata cu broccoli plictisitor! Această salată de broccoli este îmbrăcată cu un superb pansament cu smântână acră, cremos și făcut FĂRĂ maioneză. Aruncați nuci din migdale, prospețime din șalotă/scallions și câteva bucăți de slănină și aveți o salată atât de bună, merită o masă în sine!

Această rețetă de broccoli este o versiune mai ușoară a salatei clasice de broccoli cu un pansament cremos. Încercați acest lucru pe partea de cotlet de porc la cuptor, coapse lipicioase de pui la cuptor, fripturi de vită marinate sau pește crocant tigaie cu sos de unt de lămâie!

broccoli

Salată de broccoli

Mențin această postare scurtă și dulce, deoarece este o rețetă suplimentară, o garnitură pentru aceste cotlete de porc la cuptor pe care le-am împărtășit și astăzi. 🙂

Când te gândești la sosuri cremoase pentru salată, te gândești automat la maioneză. Nu mă înțelegeți greșit - îmi plac pansamentele cu maioneză. Salata epică de cartofi a mamei prietenei mele este pur și simplu cea mai bună pe care am avut-o vreodată - NICIODATĂ - și niciodată nu ai putea să fii slabă pe acel dressing de maioneză.

Cu toate acestea, în scopuri cotidiene, încerc să evit să folosesc prea multă maioneză în pansamente.

Așadar, acest pansament Sour Cream este unul dintre pansamentul meu crem „de zi cu zi”. Arată fabulos, nu? 😉

Fac tot felul de variante ale acestei Salate de Broccoli. Aceasta pe care o împărtășesc astăzi este o versiune destul de clasică pe care o fac des, pentru că am întotdeauna un fel de nuci în cămară și am întotdeauna scoici (sunt genele mele asiatice). Deși trebuie să recunosc că slănina nu face apariție tot timpul! Este un deliciu. 🙂

Chiar dacă ați servit acest lucru doar cu broccoli și pansament, este un mod cu adevărat minunat de a schimba broccoli simplu aburit pe farfurie. 🙂 Aici este o parte a cotletelor de porc la cuptor pe care le-am împărtășit și astăzi.

Sfat cheie pentru prepararea salatelor de broccoli - scurgeți bine broccoli! Capetele broccoli sunt captatoare de apă și ultimul lucru pe care îl doriți este să luați o mușcătură de broccoli, așteptându-vă ca pansamentul cremos să vă găsească că veți ajunge cu o gură de pansament apos! Așa că lăsați broccoli în strecurătoare să se scurgă bine, agitând ocazional pentru a se usca cât mai mult posibil.

NU MAI PLACI BROCCOLI! Cine e cu mine. - Nagi x

Ți-e foame de mai mult? Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.