2 - Nu mi-a plăcut

lumină

Această salată sănătoasă de paste de ton va deveni în curând o alegere pentru un prânz ușor sau o masă de picnic. L-am făcut fără gluten cu paste cu quinoa și porumb, dar puteți schimba cu ușurință pastele din grâu integral. Este plin de aromă proaspătă, datorită ierburilor și legumelor. Tonul zdrobit (ne place marca Tonino) creează o proteină fulgi care nu este prea pestriță. Întreg felul de mâncare este înfășurat într-un dressing ușor pentru o cremă suplimentară.

Ingrediente

8 uncii de paste mici cu coajă de quinoa și porumb uscate nefiert (cum ar fi Ancient Harvest) sau alte paste cu coajă

1/2 cană maioneză de canola

1/2 cană iaurt grecesc simplu cu lapte integral

1 lingură de mărar proaspăt tocat, plus încă ceva pentru garnitură

1 lingură suc proaspăt de lămâie (de la 1 lămâie)

1 lingura apa

1 1/2 lingurițe muștar Dijon în stil rustic

3/4 linguriță sare kosher

1/4 linguriță piper negru

1 cățel de usturoi de mărime medie, ras

1 cană de țelină mărunțită (aproximativ 2 tulpini mari)

1 cană de mazăre verde congelată, decongelată

1 (6.7 oz.) Borcan de ton în ulei (cum ar fi Tonino), scurs și fulgi