Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

salată

Salată de șuncă a fost favorita mea pentru totdeauna! Oricât de mult îmi place șunca coptă cu miere, aproape îmi plac resturile mai mult, astfel încât să pot face această rețetă!

Câteva secunde într-un robot de bucătărie și o mână de mix-uri gustoase și ai prânzul perfect! Adăugați aromele preferate de la murături, la muștarul din Dijon sau chiar cheddar mărunțit sau elvețian!

Se pare că fiecare familie are propria versiune a salatei de șuncă de casă. Crescând, am reușit întotdeauna folosind șuncă conservată (nu am de gând să mint, încă o iubesc așa). Această rețetă de salată de șuncă este foarte ușoară, totuși folosim șuncă rămasă, ceea ce o face incredibil de delicioasă! Ne place să-l servim la prânz vara, cu niște salate de castraveți și sandvișuri de casă cu salată de pui!

Cum se face salată de șuncă

Salata de șuncă este o soluție rapidă pentru prânz, indiferent dacă aveți sau nu un robot de bucătărie. Iată tot ce faci:

  1. Puneți șunca în bucăți mici sau rotiți-o într-un robot de bucătărie.
  2. Transferați șunca într-un castron și amestecați restul ingredientelor (conform rețetei de mai jos).
  3. Serviți în rulouri sau pe pâine sau chiar puneți-le afară pentru ca oaspeții să înmoaie biscuiții. Pentru a-l menține scăzut în carbohidrați, înfășurați-l în folii de salată sau serviți-l peste salată.

Într-adevăr, asta este tot ce există!

Variații de salată de șuncă

Acum este șansa să devii creativ! Iată câteva dintre opțiunile pentru variații ale acestei rețete simple de salată de șuncă:

  • Hrănirea unei mulțimi? Faceți restul de șuncă să se întindă mai departe amestecându-l cu ouă fierte cubulețe. Salata de șuncă cu ou face o tartă gustoasă pentru pâine sau biscuiți.
  • Mai rămâne doar puțină salată de șuncă? Se amestecă până la o consistență mai fină cu puțin suc de murături, se pune într-un castron mic și se servește ca o baie.
  • Șuncă la grătar și brânză pe secară. Nu aveți nevoie de felii de șuncă pentru a face acest clasic. Pur și simplu amestecați salata de șuncă cu niște brânză cheddar mărunțită. Aromele se vor topi împreună pentru un prânz delicios.
  • Transformă-l într-o masă. Pentru cină, utilizați rețeta de bază de salată de șuncă ca bază pentru o salată de macaroane cu șuncă sau salată de paste de șuncă. Puneți cubulete în niște castraveți dulci sau murături de mărar și adăugați o păpușă de muștar Dijon pentru câteva arome amare. Ceapa în cuburi și ardeiul gras, sau borcanele de pimento de ardei roșu prăjit se combină, de asemenea, bine într-o salată de macaroane de șuncă. Folosiți rotini sau penne dacă preparați salată de paste de șuncă.

Mai multe modalități de utilizare a restului de șuncă

  • Cartofi și șuncă festonată - cea mai bună parte a vreodată
  • Șuncă și porumb praf - preferatul meu personal
  • Supă de oase de șuncă (aragaz lent) - excelentă pentru resturi
  • Slideruri cu șuncă și brânză - O idee ușoară pentru prânz

Cum să congelați salata de șuncă

Salata de șuncă este unul dintre acele feluri de mâncare care se servesc cel mai bine la rece. Se păstrează doar câteva zile la frigider, dar dacă faceți prea mult pentru a consuma rapid, îl puteți îngheța. Nu lăsați-l să stea la frigider câteva zile, apoi decideți-l să-l înghețe! (O idee proastă, din punct de vedere al siguranței alimentelor.)

Pentru a îngheța, împachetați-l în recipiente de plastic sigure la congelator și lăsați aproximativ un centimetru de spațiu pentru cap pentru extindere.