Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

ușoară

Salata de varză clară și colorată este complementul perfect pentru orice masă!

Acest uşor rețeta de salată de varză este și foarte gustoasă și hrănitoare. Pansamentul dulce și acru se potrivește destul de bine cu simpla crocantură a merelor verzi proaspete și a varzei.

De ce ne place această salată de varză

Rețetele pentru salata de varză implică adesea o lingură ușor udă de salată mărunțită amestecată cu maion, dar nu această rețetă! Cu dulce-agitat dressing stropit peste frunze crocante, crocante, aceasta este o salată care va redefini definitiv lucrurile.

Este proaspăt și clare și pentru că baza este varză în loc de salată, resturile se păstrează pentru o zi sau două, de asemenea! Poate fi și făcute din timp.

Pansamentul este de casă, dar cu doar o mână de ingrediente, este gata în doar câteva minute.

Această salată se împerechează bine cu aproape orice antipas.

Ingrediente și variații

Această salată are mai multe completări decât o rețetă tradițională de salată. Este ușor să fii creativ și să amesteci lucrurile cu această rețetă.

Îmbrăcăminte: Fără sirop de arțar? Nicio problemă, folosiți doar miere sau chiar zahăr brun amestecat cu apă caldă. ½ linguriță de pulbere uscată de muștar amestecată cu 1 ½ lingurițe de maion poate înlocui dijon într-o ciupitură.

VARZĂ: Napa, roșu, asiatic, varză purpurie - oricare dintre acestea poate fi folosită. Simțiți-vă liber să asortați niște morcovi, să tăiați niște kale sau chiar să tăiați o tulpină de broccoli pentru un plus de aromă și nutriție.

SUPRAVEGHERE: Poate funcționa orice brânză sfărâmicioasă, sărată, inclusiv brânză de capră sau chiar brânză albastră. Nucile prăjite sau semințele de floarea soarelui prăjite pot fi înlocuite cu nuci pecan.

Cum se face salată de varză

  1. Felii subțiri de varză și măr (conform rețetei de mai jos).
  2. Agitați bine ingredientele pentru pansament într-un borcan sigilat.
  3. Aruncați într-un castron de salată și acoperiți cu feta, stafide de afine și nuci.

Sfaturi pentru succes

  • Dacă nu serviți acest lucru imediat, o stoarcere de suc de lămâie împiedică merele să se rumenească. (Sau folosiți mere Opal care nu se oxidează niciodată, păstrându-și aspectul proaspăt).
  • Aruncați bine varza și pansamentul și lăsați-o să stea câteva minute înainte de servire, dacă timpul permite.
  • Prajiti semințele de floarea-soarelui crude, migdalele tocate, nucile tocate sau nucile pecan într-o tigaie uscată timp de aproximativ 1 minut sau până se rumenesc.

Resturi

Restul de salată de varză nu se înmoaie, așa cum ar putea fi salata aruncată. Păstrați-l bine acoperit și puneți la frigider resturile.

Salata de varză are un gust excelent servită deasupra sandvișurilor de porc trase sau înfundate în tacos de pește!

Alte rețete salate salate

  • Rețetă clasică de salată de salată - o salată perfectă de vară
  • Rețetă cremoasă de mărunți - o garnitură răcoritoare
  • Dill Pickle Coleslaw - cremos și aromat
  • Easy Asian Slaw - rapid și ușor!
  • Cremă de broccoli Slaw - crocantă și acidulată

Ți-a plăcut această salată de varză? Asigurați-vă că lăsați o evaluare și un comentariu mai jos!