Publicat: 12 iulie 2015 Ultima actualizare: 9 octombrie 2020

Încărcați-vă pastele cu legume pentru o mâncare proaspătă la prânz sau cină!

paste

Căutați o modalitate proaspătă de a pune o întorsătură sănătoasă pe felul tău preferat de paste în această vară? Avem doar soluția! Această rețetă sănătoasă de paste este o pastă de vară simplă și rapidă, care are un gust mare și ușor de preparat. Puteți face acest preparat delicios de paste în doar 20 de minute. Suficient de ușor pentru prânz, face și o cină absolut delicioasă fără coacere în lunile fierbinți. Corpul tău se va simți răcorit după ce ai mâncat acest fel de mâncare sănătos, bucătăria ta va rămâne răcoroasă și viața ta va fi din ce în ce mai delicioasă. Faceți, serviți și bucurați-vă!

Am adunat o gamă frumoasă de produse de sezon pentru această rețetă de paste. Mergeți la piața fermierului dvs. local și sunteți sigur că veți găsi rucola proaspătă, în sezon, roșii de struguri și castraveți. Aruncați măsline kalamata pentru o senzație bogată, mediteraneană, care completează în special roșiile și castraveții și adăugați un pic de ulei de măsline extravirgin, oțet de mere și usturoi pentru o aromă suplimentară.

De asemenea, puteți încărca proteine ​​adăugând nuci de pin, feta sau brânză parmezană. Întrucât aceste paste amintesc de aromele Italiei și ale Mediteranei, aceste nuci și brânzeturi, din aceeași regiune, sunt modalitatea perfectă de a adăuga aromă și proteine ​​în felul tău de mâncare. Și pentru o masă și mai sănătoasă, înlocuiți pastele albe din grâu integral. Pastele de grâu integral sunt un carbohidrat complex care conține fibre sănătoase pentru inimă și vă va menține energizat.