Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile. Vă rugăm să citiți dezvăluirea completă a afiliaților aici.

Împărtășirea înseamnă grijă!

Rețetă de salată de roșii ușor de castraveți, care este făcută cu roșii proaspete, castraveți, ceapă roșie și sos de vină Salată de vară sănătoasă și răcoritoare pentru picnic, adunări, potlucks și o garnitură la orice masă. Permiteți-mi să vă arăt cum să preparați salată de roșii de castraveți.

rețetă

Această salată de castraveți de roșii este simplă, ușoară, gustoasă și răcoritoare.

Fiicelor mele le place să mănânce castraveți și le place să mănânce roșii. Deci, ce este mai bine decât să le aveți pe oricare dintre ele? Avându-i pe amândoi! Le place când fac această salată de zi cu zi, deoarece le pot avea pe amândouă pe o farfurie.

Aceasta este o rețetă rapidă de salată de castraveți și probabil cea mai ușoară salată de făcut.

Fără agitație, fără ingrediente inutile și puteți personaliza după gustul dvs. Adăugați mai multe roșii sau mai mulți castraveți, dacă asta doriți. Total depinde de tine!

Serviți cu pui la grătar, delicios Pulpe de pui și orice altă garnitură la alegere.

Rețetă de salată de roșii de castraveți

Această rețetă ușoară de salată de roșii de castraveți este o rețetă ușoară și rapidă pe care chiar și un copil o poate face. Se poate face în mai puțin de 10 minute și folosește câteva ingrediente.

Este potrivit pentru orice ocazie. De la întâlniri de vară la picnicuri, potlucks, ca garnitură la brunch sau cine. Oricare ar fi ocazia, va fi cu siguranță o completare excelentă la meniu.

Nu este nevoie de unelte grele sau scumpe pentru realizarea acestuia și poate fi realizat cu o zi înainte.

Chiar dacă această rețetă este vegetariană, puteți adăuga carne precum pui, cârnați, carne de vită, creveți. De asemenea, puteți adăuga brânză dacă doriți.

Este sănătos, gustos, ieftin și răcoritor.

Puteți folosi alegerea dvs. de îmbrăcăminte de la pansament italian de casă la vinaigreta balsamică, vinaigreta cu lămâie, pansamentul cu iaurt sau orice pansament la alegere. De asemenea, puteți sări peste orice pansament pe care îl fac adesea atunci când vreau doar să-l păstrez foarte simplu.

Beneficiile roșiilor

  • Roșiile sunt o sursă bună de antioxidanți, care sunt legați de beneficiile pentru sănătate, inclusiv sănătatea inimii și pielea și părul sănătos.
  • Sunt o sursă bună de vitamine și sărace în calorii, ceea ce este bun pentru pierderea în greutate.
  • Includerea roșiilor în dietă poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale sănătoase.
  • O roșie medie sau 7 roșii cherry pot servi ca una din 5 pe zi.

Beneficiile castravetelui

Castraveții sunt răcoritori, ușori, o garnitură excelentă pentru băuturi, alimente și au un gust uimitor în salate simple. Castravetele este nu numai unul dintre cele mai populare ingrediente din salatele proaspete de legume, smoothie-uri, suc și băuturi, dar au și beneficii pentru sănătate.

  • Castraveții au un conținut ridicat de vitamine, minerale și o sursă bună de fitonutrienți care au proprietăți de prevenire a bolilor.
  • Are un conținut de apă de 95%, care ajută la hidratare și digestie.

  • Acestea conțin substanțe nutritive și compuși antiinflamatori și pot ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge.
  • Castraveții au un conținut scăzut de grăsimi, sodiu și calorii, cu doar 16 calorii într-o ceașcă. Acest lucru este bun și ajută la pierderea în greutate.
  • Punerea castraveților pe piele poate ajuta la calmarea arsurilor solare și la reducerea iritației pielii.

Așadar, castraveții și roșiile sunt fructe benefice pentru organism, răcoritoare și cu un gust uimitor.

Ingrediente pentru salata de roșii de castraveți

Roșii - Eu folosesc roșii cherry, roșii de salată sau prune pentru această rețetă, dar puteți folosi orice roșii la alegere.

Castravete - Am folosit un castravete englezesc. Acestea sunt fără semințe, deci nu este nevoie să demontați sau să curățați coaja. Dacă cumpărați orice alt tip și are semințe, îndepărtați semințele înainte de utilizare.

Ceapă - Am folosit ceapă roșie în această postare, dar puteți folosi și ceapă maro sau primăvară. Cercetările au arătat că ceapa roșie este cea mai sănătoasă varietate de ceapă. Au o aromă ușoară și sunt minunate în salatele crude.

Pansament - Am folosit de casă Dressing pentru salate italiene. Simțiți-vă liber să folosiți orice pansament la alegere.

Ce mai poți adăuga

Puteți adăuga alte ingrediente în orice cantitate vi se pare potrivită. Iată câteva alte sugestii de ingrediente.

ardei gras

Ouă

Brânză

Piper negru pentru salata picanta de rosii de castraveti

Instrumente de care aveți nevoie

Cuţit - Când nu fac cantități mari, prefer să folosesc un cuțit pentru a tăia manual legumele.

Feliere de feliere cu mandolină - Sunt capabili să ofere felii super subțiri, feliile sunt, de asemenea, uniforme și se fac rapid. Bun pentru a face un lot mare.

Robot de bucătărie - Unele vin cu atașamente care pot fi folosite pentru tăierea sau tăierea zarurilor de legume.

Tocător - Dacă tăiați manual legumele.

Castron - Pentru a amesteca salata.

Cum se face salată de roșii de castraveți

Clătiți castravetele, roșiile, curățați și clătiți ceapa, apoi folosiți un cuțit, robot de bucătărie sau feliator de mandolină pentru a tăia legumele în forma și dimensiunea dorită.

Nu tăiați prea mare, astfel încât o lingură să poată conține toate ingredientele.

Adăugați castravetele, roșiile și ceapa într-un castron, apoi adăugați ulei de măsline extravirgin, oțet de vin, pătrunjel și piper negru.

Se amestecă pentru a combina ingredientele și se pune la frigider la rece pentru 15 minute.

Scoateți din frigider, serviți și bucurați-vă.

VARIAȚII

Salată cremă de castraveți de roșii - Adăugați o lingură de Mayonaise sau pansament de iaurt pentru a face cremă.

Salată de avocado de roșii cu castraveți - Adăugați avocado în salată pentru a face salată de roșii de avocado de castravete. Avocado este o sursă bună de grăsime sănătoasă și puteți sări peste sosul de salată.

Salată de fete de castraveți - Adăugați brânză feta. Brânza Feta este făcută dintr-o combinație de lapte de oaie și capră și este moale și cremoasă.

Sugestia de servire

Puteți mânca de unul singur sau serviți cu garnituri precum

Cum se păstrează

Această salată de castraveți de roșii va rămâne proaspătă la frigider timp de până la 2 zile. Asigurați-vă că acoperiți vasul cu capacul sau filmul de agățare, astfel încât castravetele să nu piardă umezeala. Castravetele tinde să piardă umezeala cu cât stă mai mult în frigider.

  • Tăiați legumele la o dimensiune similară și nu le tăiați prea mari.
  • Puteți lăsa uleiul de măsline și oțetul de vin sau sosul și folosiți suc de lămâie.
  • Faceți-o roșie salată de castraveți picantă adăugând suc de lămâie.
  • Dacă preferați să fie salată cremoasă de castraveți de roșii, adăugați o lingură de maioneză sau iaurt.
  • Adăugați busuioc sau mărar proaspăt tocați pentru un plus de aromă.

Vă vor plăcea mai multe rețete vegetariene

Dacă vi se pare utilă această rețetă, notați-o cu 5 stele și lăsați-mi un comentariu mai jos.

Abonați-vă la newsletter-ul meu pentru a primi rețete săptămânale gratuite în căsuța de e-mail. Urmăriți mai departe Instagram și Pinterest pentru cele mai recente actualizări.