Publicat: 28 mai 2020 Actualizat: 26 octombrie 2020 de Împreună ca familie 30 de comentarii

sandvișuri

REȚETĂ DE SALATĂ DE PUI DE ANANĂ

Această salată de pui cu ananas este una dintre rețetele mele preferate de vară pe care să le prepar la cină. Este atât de ușor de făcut dimineața și apoi este gata pentru cină în noaptea aceea sau o duce cu tine în parc. Iar resturile sunt doar fabuloase!

Am postat prima dată această rețetă pentru sandvișuri de salată de pui de ananas în 2015, când am început acest blog al meu. Continuă să fie realizat tot timpul. Recent, tocmai am făcut-o zilele trecute și am luat-o în camping pentru o cină ușoară, fără bucătărie.

CUM SĂ SE FACĂ NISTE DE SALATĂ DE PUI DE PINE

Pui la rotisor - Întotdeauna folosesc un pui rotisor pentru salata de pui, deoarece este foarte bine aromat și este ușor. Îmi iau al meu la Costco, dar poți să-l ridici și pe unul la magazinul alimentar. Cele din magazinele alimentare sunt mai mici, deci este posibil să aveți nevoie de 2-3 dintre ele. Dacă preferați să folosiți niște piept de pui bucăți, atunci veți avea nevoie de aproximativ 4 căni din el.

Ananas zdrobit - Cam ciudat, dar crede-mă, este uimitor în salata de pui! Asigurați-vă că și scurgeți-l foarte bine înainte de a-l adăuga în salată. Vă sugerez să luați spatele unei linguri și să apăsați în jos pe ananasul din strecurătoare pentru a stoarce cu adevărat orice exces de suc. De asemenea, veți economisi aproximativ 1-2 linguri de suc de ananas pentru dressing.

Migdale slivered

Țelină în cuburi

Ceapa verde

Struguri roșii

Maioneză, brânză cremă, sos Worcestershire, pudră de usturoi, suc de ananas, sare și piper - De asta ai nevoie pentru pansament. Asigurați-vă că crema de brânză este foarte moale, astfel încât să nu ajungeți cu bulgări în pansament. Folosesc maioneză obișnuită, plină de grăsimi, deoarece cred că are un gust mai bun, dar simțiți-vă liber să folosiți lumină, dacă doriți. Puteți folosi, de asemenea, crema de brânză ușoară, dacă doriți.

SFATURI UTILE PENTRU SALATA DE PINE DE ANANAS

- Modul nostru preferat absolut de a mânca acest lucru este pe cornuri. Croissantul fulgios și untos se împerechează atât de frumos cu această salată de pui. Îl puteți servi și cu rulouri.

- Scurgeți foarte bine ananasul. Îmi place să apăs pe spatele unei linguri ananasul (în timp ce se scurge în strecurătoare) pentru a apăsa cu adevărat tot sucul. Asigurați-vă că și economisiți aproximativ 2 linguri de suc de ananas pentru dressing.

- Înmoaie bine crema de brânză înainte de utilizare. Așez bara desfăcută pe o placă sigură pentru cuptorul cu microunde și o cuptor cu microunde pentru aproximativ 25 de secunde. În acest fel este frumos și moale (fără a fi prea cald) și se va amesteca frumos cu ingredientele pentru pansament fără bulgări.

- Pentru cea mai bună aromă, asigurați-vă și puneți la frigider această salată de pui timp de cel puțin 3-4 ore înainte de servire. Are nevoie de timp pentru ca aromele să se adâncească și pentru ca salata de pui să se îngroașe ușor. Resturile sunt atât de delicioase și vor dura aproximativ 3-4 zile după ce le faceți.