oțet

Chipsurile de cartofi crocante și sărate sunt cu siguranță delicioase ... și, desigur, sunt greu de oprit să mănânci. Deși o porție de 1 uncie are doar 150 de calorii, este ușor de mâncat prin mai multe porții - sau o întreagă pungă mare.

În schimb, încercați să preparați chipsuri la domiciliu folosind legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii și păstârnacul. Veți obține aceeași aromă captivantă în timp ce obțineți mai multe fibre și antioxidanți - și reduceți caloriile. Obțineți soluția cu această rețetă simplă pentru doar 70 de calorii pe porție.

  • Timp de pregătire 10 minute
  • Timp total 40 minute

Preîncălziți cuptorul la 300˚. Înveliți liber 2 foi de copt cu spray de ulei.

Folosind o mandolină, tăiați cu atenție morcovii și păstârnacul în așchii subțiri (Alternativ, puteți folosi un cojitor de legume pentru a crea benzi neregulate).

Adăugați oțet alb distilat într-un castron mare sau o pungă de plastic și scufundați chipsurile de morcov și păstârnac în oțet. Scoateți așchii de legume și așezați-i pe foile de copt într-un singur strat (asigurați-vă că nu se suprapun). Aburiti chipsurile de legume cu spray de ulei si presarati cu sare.

Se introduce la cuptor și se fierbe timp de 15 minute. Scoateți tava, presărați legumele cu oțet folosind un mister de ulei și răsturnați-le. Îndepărtați și a doua parte cu oțet. Puneți din nou în cuptor și gătiți încă 10 - 15 minute sau până când chipsurile sunt crocante.