Mâncare vietnameză autentică și delicioasă pentru cină sau mâncare!

La fel ca majoritatea celorlalte supe pe bază de tăiței, phở se poate înmuia dacă totul este ambalat împreună în același recipient. Dar asta nu înseamnă că nu te poți bucura de un bol proaspăt, plin de tăiței sărituri! În acest ghid, vom descrie cum să ne asamblăm casetele de la Phở 83 într-o masă delicioasă.

scoateți

Amintiți-vă, la fel ca în orice legătură cu phở, aproape totul poate fi schimbat după gust; s-ar putea să preferați să puneți ingredientele într-o ordine diferită și nu este nimic în neregulă în acest sens. Aceștia sunt doar pașii noștri recomandați!

Pasul 1: Caseta de inventar

Deci, tocmai ați primit această cutie de phở și totul este în părți separate. Ce să fac? În primul rând, un inventar rapid:

În stânga este un litru de bulion fierbinte cu aburi fierte, cu scallions, care vine cu supele noastre de dimensiuni mari. Delicios!

În compartimentul din stânga sus al cutiei se află un sortiment de legume proaspete: muguri de fasole, tei, busuioc thailandez și felii de jalapeño. Acestea fac parte din garnituri.

În compartimentul din dreapta sus al cutiei sunt câteva felii de tu carne (friptură rotundă cu ochiul). Dacă ți se pare puțin nepreparat, nu te înșeli! Metoda tradițională de a mânca phở este să înfige tái în bulion pentru a găti chiar înainte de servire, astfel încât să rămână fragedă. Dacă nu vă simțiți confortabil cu acest lucru, rugați-ne doar să-l pregătim înainte de a-l boxa când apelați la comanda dvs. la Ph at 83.

În partea din stânga jos a cutiei, avem ceapă și coriandru. Acestea sunt restul garnituri.

În mijlocul compartimentului inferior al cutiei, avem dvs. taitei phở.

În partea dreaptă jos a casetei, avem celelalte bucăți de carne ai comandat cu phở-ul tău. Pentru o idee despre cât de mari sunt dimensiunile noastre de servire, fotografiile din acest ghid au fost realizate cu o dimensiune mare phở.

Și, în cele din urmă, puțin descentrat, există o mică ceașcă de Sriracha sos și hoisin sos. Sosul de usturoi chili Sriracha este roșu și, împreună cu feliile de jalapeño opționale, este singura parte a mesei care este picantă. Sosul hoisin este maro închis și are un bun accent dulce și sărat. Acestea sunt ale noastre condimente.

Acum, când avem soluțiile introduse, să trecem peste asamblare.

Pasul 2. Du-te la bowling

Atunci când comandați mâncare, vă recomandăm să aveți la îndemână un castron mare pentru pH. Dacă acest lucru este imposibil, vă puteți asambla în recipientul de bulion, dar fiți foarte atenți, deoarece acest lucru poate deveni foarte dezordonat!

Când folosiți un castron, vă recomandăm să începeți prin a adăuga mai întâi tăiței.

Pasul 3. Frumos să te mâncăm

Adăugați carnea deasupra tăiței. Nu contează cu adevărat în ce ordine le adăugați sau dacă acestea sunt răspândite frumos. 😉

Pasul 4. Începeți-vă ceapa

Mergeți mai departe și adăugați ceapa și coriandru. Dacă nu sunteți un fan al acestora, nu trebuie să le adăugați; dacă preferați să le adăugați după bulion, puteți face și asta - aceasta este frumusețea phở!

Pasul 5. Completați „er Up”!


Se toarnă bulionul peste phở. Dacă a trecut ceva timp de când v-ați primit comanda de plecare, asigurați-vă că încălziți mai întâi bulionul pe aragaz sau în cuptorul cu microunde, astfel încât să fie fierbinte și să gătească mai rapid carnea tai.

Vedeți cât de repede cookie-ul? Dacă bulionul este fierbinte, nu durează foarte mult. Dacă doriți, puteți împinge carnea mai adânc în bulionul fierbinte cu bețișoarele sau furculița pentru a o face să se gătească mai repede.

Pasul 6. Accesorizare

După cum am spus mai devreme, unul dintre lucrurile frumoase despre ph about este că ești încurajat să îl personalizezi după preferințele tale. Vă amintiți acele condimente și garnituri pe care le-am menționat mai devreme? Acum este momentul să le adăugați - sau nu, în funcție de gusturile dvs.! Dacă vă place mâncarea picantă, poate doriți să adăugați o mulțime de Sriracha și jalapeño; în caz contrar, pur și simplu îndepărtați-vă. Doriți să adăugați o aromă mai dulce bulionului? Adăugați puțin sos hoisin. Pentru cei care se bucură de o notă de aciditate strălucitoare, stoarcerea sucului de lime proaspăt ar putea fi calea de urmat. Amestecă totul până se potrivește cu poftele tale.

Pasul 7. Supa este activată!

În cele din urmă, credem că la Phở 83, cel mai bun castron de phở este cel pe care îl iubești pentru tine. Care este modul tău preferat de a phở?