scoici

Fructele de mare sunt bune pentru tine, nu? A devenit destul de frecvent cunoscut faptul că diferite tipuri de fructe de mare sunt bune includeri într-o dietă sănătoasă. Dar atunci când vă gândiți la nivelul colesterolului, nu puteți fi niciodată prea precaut. După cum veți vedea în cazul scoicilor, diavolul se află în detaliile pregătirii.

Scoicile au o aromă ușoară și le veți găsi adesea pe o farfurie înotând într-o mare de unt. În acest caz, scoicile nu ar fi o alegere de meniu înțeleaptă dacă vă urmăriți colesterolul, dar nu se datorează scoicilor în sine.

La fel ca majoritatea fructelor de mare, scoicile sunt relativ scăzute în calorii, grăsimi și colesterol. Conform USDA, o porție de 3 uncii de scoici simple, aburite, conține doar 94 de calorii. Conține 35 de miligrame de colesterol și 0,19 grame atât de grăsimi saturate, cât și de grăsimi polinesaturate. În plus, conține doar 0,07 grame de grăsimi mononesaturate și un nesemnificativ 0,008 grame de grăsimi trans.

Deci, ce înseamnă toate acestea? Scoica este un aliment cu conținut scăzut de calorii și colesterol scăzut. De asemenea, au un conținut scăzut de grăsimi - toate tipurile de grăsimi.

Grăsimile saturate vă pot crește colesterolul. Este important să țineți cont de conținutul de grăsimi saturate al aportului zilnic de alimente atunci când lucrați pentru a reduce sau controla colesterolul.

USDA recomandă să obțineți mai puțin de 7% din caloriile zilnice din grăsimi saturate. Pentru cineva care mănâncă 2.000 de calorii în fiecare zi, aceasta este mai mică de 16 grame de grăsimi saturate. Având în vedere că scoicile au mult mai puțin decât un singur gram de grăsimi saturate, ele reprezintă o alegere înțeleaptă.

Dar acestea sunt scoici simple. Dacă mergi la un restaurant și îți comanzi scoicile pregătite cu unt, te uiți la un profil nutrițional complet diferit. Doar o lingură de unt conține mai mult de 7 grame de grăsimi saturate.

Dacă doriți să vă delectați cu scoici, dar gestionați și colesterolul, va trebui să fiți conștienți de ceea ce se adaugă scoicilor în timpul procesului de gătit. Rețetele pe care le-am găsit sunt rețete destul de tipice de scoici, ceea ce înseamnă că unele sunt mai bune pentru tine decât altele. Vă vom ajuta să le întoarceți mai sănătos pe parcurs.

Da, unt. Dar această rețetă reușește să facă o lingură din chestiile decadente să dureze patru porții. Deci, veți obține doar 1/4 lingură, sau sub 2 grame de grăsimi saturate pe porție. Acesta este felul dvs. de mâncare tipic, simplu, cu aragaz. Și arată divin.