Caprele și oile pot mânca pinteni cu frunze. Se pot antrena vitele să facă la fel?

mănânce

Ca un părinte care îi convinge pe copii să-și mănânce legumele pentru că sunt bune pentru ei, Jane Thornton încearcă aceeași abordare cu obținerea vitelor să mănânce spurge cu frunze.

„Contrar credinței populare, spurge cu frunze este o plantă foarte hrănitoare, comparabilă cu lucerna în calitate”, spune Thornton. "Dacă vitele se pot obișnui să mănânce spurge cu frunze, acestea pot avea beneficii nutriționale și, de asemenea, pot crește calitatea pășunilor la sfârșitul sezonului, când majoritatea ierburilor au scăzut în valoarea furajelor."

Thornton este un specialist în pășunile și furajele din Manitoba, care lucrează la un proiect de gestionare a spurge la ferma de cercetare Manitoba Beef and Forage Initiatives (MBFI) de la periferia orașului Brandon, în vestul Manitoba, unde invazia spurge a fost o problemă majoră.

Articole similare

Testarea furajelor este mai complicată, dar rațiile sunt mai exacte

Punerea științei în gestionarea ierbii

Nu-l numi „acoperiți”, numiți-l „alimentați”

Eforturile de control au avut un alt obstacol în acest an, cu anunțul că distribuția Amitrol, singura substanță chimică înregistrată pentru controlul frunzei, va fi întreruptă anul acesta.

De-a lungul anilor s-au încercat alte metode, inclusiv insectele și pășunatul de oi și capre, cărora se pare că nu le deranjează gustul spurgeului cu frunze.

Cu toate acestea, vitele o fac. Unele studii sugerează că acest lucru se datorează substanțelor chimice din plantă care nu sunt de acord cu sistemul de digestie al bovinelor. Proiectul MBFI analizează dacă este posibil să-i instruiți să-l mănânce, poate prin încorporarea programelor de consum care permit sistemului lor de digestie să-și dezvolte toleranța.

„Oricum ar fi, este clar că bovinele pot încorpora spurge cu frunze ca o porțiune minoră a dietei lor generale”, spune Thornton. „Deși exact cât se știe. Și exact asta încercăm să ne descurcăm. ”

Sistemul din studiu a fost dezvoltat de Kathy Voth, un student absolvent al Fred Provenza de la Universitatea de Stat din Utah, care cercetează sistemul de peste 35 de ani.

Thornton spune că cheia este mai mult decât o chestiune de gust, ci un sistem complex al intestinului care vorbește cu creierul în ceva numit biofeedback. "Dacă experiența alimentară oferă intestinului o experiență nutrițională pozitivă, atunci creierul va înregistra acest efect și animalul va fi învățat o asociere pozitivă cu un anumit aliment."

Dacă va avea succes această practică ar putea avea o serie de beneficii adăugate, cum ar fi reducerea infestării cu frunze de spurge, creșterea capacității de transport a pășunilor, creșterea diversității pășunilor și creșterea nutriției bovinelor.

Problemă economică majoră

Considerată cea mai dăunătoare dintre toate buruienile, spurge cu frunze a sosit pentru prima dată în preriile canadiene din Europa de Est, la bordul navelor coloniștilor timpurii care transportau, fără să știe, semințe contaminate.

Spurge a câștigat rapid un punct de sprijin major pe pășuni și câmpuri din vestul Canadei, iar răspândirea continuă, deoarece buruiana nu are dușmani naturali.

Potrivit unui raport de impact economic din 2010 al Institutului de Dezvoltare Rurală al Universității Brandon, 1,2 milioane de acri în Manitoba sunt infestate cu spurge cu frunze. O mare parte din această infestare poate fi găsită în și în jurul pășunilor, pădurilor, zonelor riverane și drepturilor de trecere. Unele dintre aceste zone pot fi dificil de accesat cu echipamente de pulverizare mari. Dar chiar dacă ar exista, tratamentul chimic poate fi lovit și ratat și costisitor.

Având o înălțime de aproximativ două picioare, cu un sistem radicular extins, spurge cu frunze are flori verzui-gălbui și conține un fluid albicios, asemănător sevei, care este cauza problemei de gust. În timp ce caprele și oile nu par să le deranjeze, vitele o fac și tind să evite zonele de pășune în care proliferează plantele cu frunze. Această pierdere a capacității de pășunat este considerabilă - studiul Universității Brandon estimează valoarea terenurilor afectate, a substanțelor chimice necesare și a altor efecte indirecte ale buruienii dificile la 40,2 milioane de dolari pe an.

MBFI în funcțiune

Parteneriatul cu animale include interese guvernamentale, industriale și de mediu

Provocarea este ca vitele să dezvolte o asociere pozitivă cu beneficiile nutriționale ale spurgeului cu frunze.
fotografie: Jane Thornton

Proiectul de cercetare cu frunze frunze este unul dintre cele 25 de proiecte aflate în desfășurare în această vară la ferma de cercetare Manitoba Beef and Forage Initiatives (MBFI), situată în trei locații de lângă Brandon, Man.

Liderii și partenerii MBFI spun că au fost încurajați de calitatea cercetării și de interesul producătorilor în primul sezon de fermă. Proiectele au fost prezentate la două evenimente din această vară: McDonald’s Canada’s Producer Day și Manitoba Agriculture’s Hay Day.

„MBFI se angajează să îmbunătățească cunoștințele publicului cu privire la rolul critic pe care îl joacă industria cărnii de vită în susținerea atât a economiei din Manitoba, cât și în gestionarea ecosistemelor valoroase”, spune președintele MBFI, Ramona Blyth, producător de carne de vită din MacGregor, Man. „Avansarea și înțelegerea legăturilor de profitabilitate și durabilitate pe termen lung pentru producătorii de carne de vită și furaje din Manitoba vor fi prezentate la fermele noastre de cercetare.”

MBFI este un parteneriat între producătorii de carne de vită din Manitoba, Manitoba Agriculture, Manitoba Forage & Grassland Association și Ducks Unlimited Canada.

„Cultivarea parteneriatelor între producătorii de carne de vită, guverne și părțile interesate private interesate să promoveze industria este o bază cheie a obiectivelor noastre MBFI”, spune Blyth.

"Din ce în ce mai mult, există un mare interes în angajamentul nostru față de creșterea profitabilității producției de carne de vită și furaj, prin evaluarea cercetării fundamentale la nivelul fermelor și transferul cunoștințelor dobândite producătorilor."

Acest articol a apărut inițial în Ghidul pentru furaje și pășuni din 2018.