Putem obține omega-3 cu lanț lung din suplimente derivate din alge, de unde primesc peștele în primul rând. Obținând EPA și DHA direct de la sursa din partea de jos a lanțului alimentar, nu trebuie să ne facem griji cu privire la contaminarea poluanților din pește. De fapt, algele utilizate pentru suplimente sunt cultivate în tancuri, nici măcar nu intră niciodată în contact cu oceanul, motiv pentru care recomand o sursă fără contaminanți pentru a obține cele mai bune din ambele lumi - niveluri de omega-3 asociate cu conservarea creierului și minimizate expunerea la poluanți industriali.

subiecte

Dar clorella, o algă verde unicelulară, de apă dulce, vândută de obicei sub formă de pulbere sau comprimată în tablete? Deși nu este o sursă de omega-3, alții cărora li sa administrat chlorella au avut concentrații crescute în laptele matern de anticorpi de protecție numiți imunoglobulină, de tip A (IgA), care oferă o barieră imunologică prin neutralizarea și prevenirea pătrunderii virușilor în organism. Deși se pare că suplimentele de extract de chlorella nu au reușit să stimuleze funcția imunitară generală, întreaga chlorella poate fi eficientă. Chlorella pare, de asemenea, promițătoare ca tratament adjuvant al hepatitei C.

Și spirulina, un tip de bacterie numită cianobacterie și adesea numită algă albastră-verde? În ciuda numeroaselor afirmații de sănătate pentru suplimentele cu spirulină, problemele de sănătate includ riscul potențial de descompunere musculară, cancer hepatic și toxicitate hepatică, iar 94% din probe au fost raportate a fi contaminate cu toxine hepatotoxice cu microcistină. Cu excepția cazului în care există teste de la terți pentru fiecare lot, îi încurajez pe oameni să evite produsele cu spirulină.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății și a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor, ar trebui să obținem cel puțin o jumătate de procent din caloriile noastre din lanțul scurt de omega-3 ALA, de care recomandă Daily Dozen o lingură de semințe de in măcinate pe zi. . Corpul nostru poate lua omega-3 cu lanț scurt din semințe de in și îl poate alungi în omega-3s cu lanț lung EPA și DHA care se găsesc în grăsimea de pește. Poate corpul nostru să facă suficient pentru o sănătate optimă a creierului? Până să știm mai multe, vă recomand să luați direct 250 mg de omega-3 cu lanț lung fără poluanți.