Nu există nicio limită superioară la regimurile de post. Încă o dată, voi adăuga o notă de avertizare. Dacă luați medicamente sau mai ales dacă aveți diabet, trebuie să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră înainte de a începe. Zaharurile din sânge vin adesea cu regimuri de post, dar dacă luați medicamente, acesta poate scădea prea jos. Aceasta este o afecțiune potențial fatală numită hipoglicemie. Se manifestă adesea ca tremurături, transpirații și uneori convulsii. Medicamentele trebuie adesea ajustate, inclusiv medicamente pentru zahăr din sânge și tensiune arterială.

De asemenea, dacă vă simțiți rău în orice moment al postului, trebuie să vă opriți. Este posibil să vă simțiți flămând, dar nu trebuie să vă simțiți leșin, rău sau greață. Acest lucru nu este normal și nu trebuie să încercați să „împingeți”. Nu recomand în mod specific niciun regim de post, încercând doar să documentez diferite regimuri de post în utilizare pe scară largă.

postul

Recordul mondial pentru post este de 382 de zile. Acesta a fost un bărbat de 27 de ani din Scoția care a postit pentru a slăbi. El cântărește 456 de lire sterline la începutul perioadei de post. În acest timp, a luat doar o multivitamină și ceva numit „Paladac”, care era vitamina C și drojdie. De ce naiba cineva a decis că mâncarea drojdiei este atât de importantă este cu adevărat dincolo de mine, dar hei, acesta a fost anul 1973, când și pietrele pentru animale de companie și discoteca erau populare, așa că iată.

A putut să bea cât de multe lichide non-calorice și-a dorit. La urma urmei, ai supraviețui doar mai puțin de 3 zile fără lichide din cauza deshidratării semnificative. În diferite perioade, el a primit niște suplimente de potasiu și sodiu și a fost monitorizat de un medic pe parcursul perioadei de post pentru a vedea dacă există efecte dăunătoare asupra sănătății sale.

Constipația este una dintre principalele probleme pe care le vedem în post. Motivul pare suficient de simplu. Există foarte puține pătrunderi în intestin, așa că puțin iese în celălalt capăt. Aceasta este o problemă cu care ne confruntăm în mod obișnuit în clinica noastră IDM. Cu acest record mondial rapid, acest pacient a avut mișcări intestinale aproximativ la fiecare 37-48 de zile. Ceea ce este important de remarcat este că acesta este un fenomen normal și nu unul anormal. Nu trebuie să aveți o mișcare intestinală zilnică pentru a vă simți bine. Cu toate acestea, mai puțin de o dată pe lună pare extrem de extremă.

Greutatea lui a scăzut de la 456 la 180 de lire sterline. Chiar și la 5 ani după aceea, a rămas la 196 de lire sterline. Una dintre cele mai persistente preocupări legate de post este efectul asupra electroliților. Puteți vedea din graficul însoțitor că zaharurile din sânge scad, dar rămân la limita inferioară a normalului. Nu au existat episoade de hipoglicemie. Desigur, acest lucru este de așteptat, deoarece organismul va începe procesul de gluconeogeneză (producerea de glucoză nouă) pentru a furniza creierul și anumite alte părți care au nevoie de glucoză (medulla renală și celule roșii din sânge). Chiar și creierul folosește cea mai mare parte cetone în acest moment. După cum s-a arătat anterior, mușchiul este nu consumat pentru a furniza glucoză (gluconeogeneză). În schimb, coloana vertebrală a glicerolului din trigliceride (grăsimi) este reciclată în glucoză, în timp ce cele trei lanțuri de acizi grași sunt folosiți pentru combustibil de majoritatea corpului.

Nivelurile de calciu și fosfor din sânge variază pe durata postului, dar în general rămân în limitele normale și sunt practic neschimbate până la sfârșitul postului. Același lucru este valabil și pentru ureea plasmatică și creatinina, care sunt măsuri utilizate pe scară largă a funcției renale. Sodiul, potasiul, clorura și bicarbonatul au fost toate neschimbate și în intervalul normal. În acest studiu, acidul uric rămâne stabil, deși alte studii au arătat o creștere a acidului uric.

Nivelurile serice de magneziu au scăzut în acest studiu. Acest lucru este în concordanță cu ceea ce vedem clinic și în clinica noastră. Se pare că este deosebit de răspândită la diabetici. Este important să ne dăm seama că 99% din magneziul corpului este intracelular și nu este măsurat de nivelul sanguin. În acest studiu, cercetătorii au făcut următorul pas pentru a măsura conținutul de magneziu din celule, iar nivelurile de Mg ale eritrocitelor au rămas ferm în intervalul normal. Cu toate acestea, adesea completăm cu magneziu pentru a fi în siguranță.

Rata pierderii în greutate a fost de 0,72 lire sterline pe zi în medie pe parcursul a 382 de zile. Alte studii privind postul de peste 200 de zile au arătat rate similare de scădere în greutate (de la 0,41 la 0,67 lire sterline pe zi) pentru perioade de 210, 236, 249 și 256 de zile. Această medie de 0,565 (0,41 + 0,72)/2) este de fapt destul de interesantă.

Presupunem că o kilogramă de grăsime este de 3500 de calorii. Aceasta este o cifră larg citată, dar nu deosebit de precisă. Dacă presupunem că cineva mănâncă 2000 de calorii pe zi, atunci ne-am aștepta la 2000/3500 = 0,57 kilograme de pierdere în greutate pe zi, ceea ce este destul de apropiat de numărul observat efectiv. Deci, pentru un pacient cu 100 de kilograme de grăsime pentru a pierde, s-ar putea să vă așteptați că ar dura aproximativ 200 de zile pentru a pierde totul. 200 de zile! În general, nu mă abonez la teoria caloriilor din motivul că reducerea calorică are ca rezultat reducerea cheltuielilor calorice. Cu alte cuvinte, scăderea caloriilor În scăderea caloriilor, rezultând un platou de eforturi de slăbire.

Cu toate acestea, în cazul postului direct, teoria calorică se menține așa cum a promis, rezultând o pierdere în greutate foarte apropiată de cea prevăzută dacă cheltuielile calorice rămân stabile. Cu alte cuvinte - metabolismul nu scade în post. O reducere calorică prelungită, pe de altă parte, se arată că scade metabolismul.

Secretul antic

Uneori am numit postul intermitent „Secretul antic” al pierderii în greutate. De ce apelez la un asemenea Dr. Hiperbolă asemănătoare Ozului? Ei bine, pentru că este adevărat. Este o tehnică veche de scădere în greutate - datând de pe vremea vechilor greci de peste 2 ani. Așadar, dacă doriți să vorbiți despre practicile testate în timp, nimic nu depășește postul. Luați în considerare faptul că dietele LowCarb, precum cele susținute de William Banting, au și ele o istorie lungă, dar care datează doar de la mijlocul anilor 1800. Obezitatea era destul de rară pe vremea lui Iisus Hristos, așa că postul a fost folosit ca metodă de păstrare a sănătății și de îmbunătățire a clarității mentale.

Dar de ce postul este un „secret”? Ei bine, pentru că autoritățile nutriționale au petrecut ultimii 30 de ani convingându-ne că trebuie să mâncăm mai mult pentru a slăbi. Am auzit cu toții aceste minciuni.

Trebuie să luați întotdeauna micul dejun în decurs de un minut de la ridicarea din pat.

Trebuie să mănânci gustări în mod constant, toată ziua sau altfel vei fi consumat de foame și îți vei umple fața cu gogoși Krispy Kreme.

Ar trebui să mănânci 6-7 mese pe zi sau altfel vei fi consumat de foame și îți vei umple fața cu gogoși Krispy Kreme.

Ar trebui să mănânci o gustare la culcare sau altfel ți-ar fi foame în timp ce dormi și apoi îți vei umple fața cu gogoși Krispy Kreme când te vei trezi.

Nu trebuie să ratezi niciodată o masă, altfel vei fi consumat de foame și îți vei umple fața cu gogoasa Krispy Kreme.

Dacă ți-e dor de o singură masă, vei dezvolta tulburări alimentare, cum ar fi anorexia.

Acest ultim trebuie să fie unul dintre cele mai idioate mituri de acolo. Postul nu este chiar distractiv. Este un drum lung de la obezitate morbidă la anorexie. Mai mult, anorexia este o tulburare psihologică a imaginii corpului. Postul nu duce la anorexie, mai mult decât spălarea mâinilor duce la tulburare obsesiv-compulsivă. Dar aceste minciuni persistă.

Cu toate acestea, din cauza tuturor grijilor, puteți fi siguri că există studii care arată că postul intermitent nu duce la tulburări de alimentație.

Din păcate, publicul în general a cumpărat aceste minciuni. Puteți vedea că din 1977, marea majoritate a oamenilor mânca de 3 ori pe zi. Până în 2003, majoritatea oamenilor mâncau de 5-6 ori pe zi. Acest sfat de slăbire a fost la fel de util ca o a treia nară.

O mare parte din această creștere a oportunității de a mânca este probabil să fi fost finanțată de Big Food. Vor să vândă mai multe alimente. Este mai ușor să vindeți mai multe alimente dacă oamenii mănâncă mai des. Deci, pentru a face acest lucru, au trebuit să se asigure că nu vă va lipsi niciodată o singură masă.

Iată deci linia de jos.

Poti sa postesti? Da - literalmente milioane de oameni din întreaga lume de mii de ani au făcut-o.

Este nesănătos? Nu. De fapt, are beneficii enorme pentru sănătate, pe care nici măcar nu le-am atins încă.

Vei slăbi? Iată nebunia. Oamenii au fost convinși că postul îi va face să câștige în greutate (bogeyman - modul foame). OK, Einstein - dacă nu mănânci nimic timp de 2 săptămâni, crezi că vei slăbi? Desigur.

Este dificil? Nu chiar. Milioane de oameni o fac. Dar nici nu este tocmai distractiv.

Deci postul este eficient, simplu (o regulă principală - nu mâncați), flexibil (o mulțime de regimuri diferite), practic (economisește timp și bani) și este practic garantat că funcționează. Deci, de ce oamenii nu o susțin? Pentru că nimeni nu face bani de pe tine când postesti. Numai când cumpărați lucruri nebunești, cum ar fi shake-uri de înlocuire a mesei. Nimeni nu vrea să te afle din Secretul antic al pierderii în greutate.

Din multe motive de sănătate, pierderea în greutate este importantă. Vă poate îmbunătăți zaharurile din sânge, tensiunea arterială și sănătatea metabolică, scăzând riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer. Dar nu este ușor. Acolo putem ajuta.