Cantitatea trebuie să fie de 1 sau mai mult
Cuvântul „mărar” provine din norvegianul „dilla”, care înseamnă „a adormi”. Consumul de ceai de mărar este recomandat pentru a depăși insomnia. Originar din Europa, este un favorit rus și poate fi cultivat în apropierea cercului polar polar. Atât semințele, cât și frunzele sunt comestibile. Era cunoscută ca o plantă medicinală pentru grecii și romanii antici, unde soldații puneau semințe de mărar arse pe răni pentru a promova vindecarea.
Pregătirea și depozitarea
Semințele pot fi folosite întregi sau zdrobite într-o moară sau râșniță de cafea. Semințele uscate se păstrează la nesfârșit atunci când sunt păstrate la lumina soarelui într-un recipient etanș.
Beneficiile de sănătate ale mărarului
Semințele de mărar conțin carvone ca ulei esențial. Mararul este considerat caminativ, stomacal și ușor stimulant. Apa de mărar este dată copiilor pentru probleme digestive. De asemenea, „distruge sughițul”.
Alte nume
Semință de mărar, mărunt, mărar de grădină
Nume stiintific
Anethum graveolens syn: Peucedanum graveolens
- Focus și o nouă abordare a alimentelor Sean Thompson
- Cafeaua vă deshidratează Ghidul alimentelor sănătoase
- Consumul de ceai verde sau alb te face să fii mai încântător - Mâncare și băutură
- Aditivul alimentar previne creșterea în greutate Revista de știință australaziană
- Food and Exercise Journal Body and Soul In Harmony de Dave Hopkins