Nucile sunt bogate în grăsimi. Prin urmare, sunt bogate în calorii. Prin urmare, cei care încearcă să piardă în greutate au fost avertizați de mult timp să nu le mănânce - încă cercetările sugerează din ce în ce mai mult nucile ajută la evitarea creșterii în greutate .

pierderea

Un studiu preliminar prezentat Asociației Americane a Inimii a constatat că o porție zilnică de nuci sau unt de nuci (inclusiv arahide, care sunt leguminoase din punct de vedere tehnic) este legată de un risc mai redus pe termen lung de a deveni obez pe intervale de patru ani.

„Oamenii văd adesea nucile ca alimente bogate în grăsimi și calorii, așa că ezită să le considere ca gustări sănătoase”, a declarat primul autor al studiului, dr. Xiaoran Liu, cercetător în nutriție de la Harvard School of Public Health, într-un comunicat. .

"Dar, de fapt, acestea sunt asociate cu o creștere în greutate mai mică și cu o bunăstare."

Studiul s-a bazat pe datele de sănătate și stil de viață colectate de la peste 125.000 de adulți americani. O porție a fost considerată echivalentă cu aproximativ 30g de nuci întregi sau două linguri de unt de nuci.

Dacă nucile sunt atât de dense în energie - o mână de 30g de nuci sau migdale are aproximativ aceleași calorii ca și două Tim Tams - de ce sunt asociate cu o creștere mai mică în greutate? Ar putea fi pentru că, dacă mănânci nuci, este mai puțin probabil să mănânci ceva care nu este atât de nutritiv.

„Adăugarea unei uncii [aproximativ 30g] de nuci în dieta dvs. în locul alimentelor mai puțin sănătoase - cum ar fi carnea roșie sau procesată, cartofii prăjiți sau gustările cu zahăr - poate ajuta la prevenirea creșterii lente, treptate în greutate după ce ați intrat la maturitate și la reducerea riscului a bolilor cardiovasculare legate de obezitate ", a spus Liu.

(Alte cercetări au sugerat că nu absorbiți de fapt toate caloriile din nuci atunci când sunt digerate, deci nu sunt la fel de energice în realitate precum apar pe hârtie.)

Liniile directoare dietetice australiene, care prescriu consumul regulat de nuci și pastă de nuci, recomandă să optați pentru cele fără sare adăugată.

Studiul de la Harvard, care încă nu a fost publicat într-o revistă științifică, s-a referit în cea mai mare parte la profesioniștii din domeniul sănătății albi, însă Liu a spus că rezultatele se vor aplica probabil populației generale. De asemenea, este posibil ca persoanele care gustă nuci să aibă, de asemenea, mai multe șanse de a avea obiceiuri mai sănătoase în general, ținând cont de controlul greutății lor.

Cu toate acestea, se estimează că mai mulți americani și australieni vor deveni supraponderali și obezi în următorii ani, deci este important să identificați factorii care pot beneficia de gestionarea greutății - chiar dacă par să ofere doar îmbunătățiri modeste.

„Odată ce oamenii ajung la maturitate, încep să câștige treptat aproximativ o kilogramă (aproximativ 0,5 kg) pe an, ceea ce pare mic,” a spus Liu. "Dar dacă vă gândiți să câștigați o lire sterline pe parcursul a 20 de ani, se acumulează la o mulțime de creștere în greutate."

Dând clic pe „OK”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor noastre și a partenerilor noștri de încredere pentru a vă permite să vă conectați și să utilizați serviciile noastre, să măsurați performanța site-ului nostru, să vă furnizați conținut și publicitate adaptate intereselor dvs., să determinați eficacitatea de reclame și vă permit să vă conectați pe social media. Puteți afla mai multe făcând clic aici.