Există suficiente diete, produse de sănătate și planuri de antrenament pentru a vă face să vă rotiți capul. De unde știi ce funcționează cu adevărat? Să-l lăsăm pe A.J. Jacobs, autorul cărții Drop Dead Healthy, elimină ghiciile pentru tine.

adevărate

Vrei să slăbești, să te bucuri de mai multă energie și să îți transformi sănătatea, dar nu știi de unde să începi? A.J. Jacobs, autorul cărții Drop Dead Healthy: One Man's Quest for Bodily Perfection, a petrecut doi ani întregi testând fiecare dietă majoră, produs de ultimă generație și tendințe de antrenament miracol de pe piață. Înainte de a începe această provocare de sănătate, era supraponderal, avea colesterol ridicat și nu văzuse niciodată interiorul unei săli de sport. Acum, el este în cea mai bună formă a vieții sale. Aici, el împărtășește ceea ce a funcționat cu adevărat pentru el, împreună cu numerele sale incredibile înainte și după:

Din acest episod:

INAINTE DE:

Colesterol LDL: 77 mg/dl (cu medicament statinic)

DUPĂ:

Greutate: 156,5 lbs

Colesterol LDL: 62 mg/dl (fără medicament statinic)

O dietă care funcționează cu adevărat

Când vine cu o dietă, A.J. Jacobs a testat peste 100 de planuri diferite și a discutat cu zeci de nutriționiști de top, antrenori de fitness și medici, inclusiv Dr. Oz. Iată cele mai importante trei lucruri pe care le-a învățat:

1. Cumpărați perimetrul magazinului alimentar

Când cumpărați perimetrul magazinului alimentar, veți rămâne la cumpărarea de alimente proaspete, întregi, cum ar fi produse, carne, pește și jurnal. De asemenea, veți evita tot ce se află pe culoarele mijlocii, unde se află majoritatea alimentelor procesate, pline cu substanțe chimice adăugate și calorii goale.

Faceți clic aici pentru Dr. Ghidul de supraviețuire al supermarketului Oz. Aflați cum să navigați cu înțelepciune pe culoare pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a economisi mai mulți bani.

2. Mănâncă curcubeul

Mănâncă un curcubeu de fructe și legume colorate. Fiecare culoare indică un antioxidant puternic diferit care vă protejează împotriva cancerului și a unei serii de alte boli. De exemplu, roșiile roșii strălucitoare au licopen, morcovii portocalii conțin beta-caroten, strugurii de culoare violet intens sunt încărcați cu resveratrol etc.

3. Mănâncă ca un copil

Probabil ați auzit că, dacă folosiți o farfurie mai mică, veți mânca mai puțin. În plus, încercați să folosiți furculițe și linguri mai mici pentru a vă ajuta să limitați cât de mult mâncați și pentru a menține dimensiunile porțiilor moderate.

4. Reduceți pofta

Vechiul zical, un măr pe zi, îl ține pe doctor departe, este adevărat. Dacă mănânci un măr cu câteva minute înainte de prânz, vei consuma cu 187 de calorii mai puține în timpul mesei respective. Sau savurați supă la începutul mesei sau ca gustare și veți consuma cu 134 calorii mai puțin (sau mai mult) decât ați avea altfel. Un studiu a arătat că persoanele care au început mesele cu supă au mâncat cu 30% mai puține alimente. Începeți-vă mesele chiar cu această rețetă gustoasă de supă de legume de grădină.

Dincolo de dietă: alte sfaturi încercate și adevărate

Pentru cartea sa, A.J. Jacobs a testat o mulțime de alte modalități de a ajunge sănătos dincolo de dietă, unele care te pot surprinde cu adevărat.

5. Ghemuit pentru a îmbunătăți mișcările intestinului

Dacă vă ghemuiți când mergeți la baie în loc să stați, vă puteți elibera intestinele de trei ori mai repede. Aceasta este de fapt poziția pe care oamenii din întreaga lume au folosit-o mii de ani înainte de invenția toaletelor. Ghemuitul reduce, de asemenea, dezvoltarea hemoroizilor și vă întărește picioarele. Puteți achiziționa un scaun ghemuit pentru a se potrivi online la toaletă.

6. Îngrijiți-vă să ardeți calorii

Atât de mulți oameni nu găsesc timpul pentru a face mișcare, dar orice mișcare mică este mai bună decât să stai nemișcat. De fapt, agitația poate arde până la 300 de calorii. Deci, atingeți degetele, mișcați degetele de la picioare, mișcați șoldurile etc.

7. Ardeți grăsimile cu antrenament pe intervale de intensitate ridicată

Pentru a-ți stimula metabolismul și a arde grăsimile în mai puțin de 6 minute, practică antrenamentele la intervale de intensitate mare. Fugiți pe banda de alergat sau mergeți cu bicicleta staționară cât de repede puteți 30 de secunde; apoi odihnește-te 30 de secunde. Repetați de 5 sau 6 ori pentru un total de aproximativ 10 minute. Acest proces nu numai că vă accelerează metabolismul, dar poate face și mai bine de 30 de minute de alergare sau antrenament într-un ritm liniștit.

8. Scadeți colesterolul folosind filtre de hârtie pentru cafea

A.J. Jacobs atribuie scăderea colesterolului consumului de fructe, legume și alimente neprelucrate. În plus, împărtășește acest secret: folosiți un filtru de hârtie atunci când preparați cafea. Filtrul elimină cafestolul, un compus despre care se știe că crește colesterolul.

9. Îmbunătățiți-vă energia cu scuipatul sportiv

Înainte de a face mișcare, ia o înghițitură de băutură sportivă și apoi scuipă-o. Limba ta va simți prezența zaharurilor și îți va trimite creierului un mesaj care spune: „Creșterea energiei în afara drumului”. Cu alte cuvinte, corpul tău este păcălit să cheltuiască mai multă energie fără ca greutatea apei să o încetinească.

10. Pentru a preveni un atac de cord, încercați „Chewdaism”

Studiile arată că persoanele care își mestecă mâncarea mai bine, spun 25-40 de mestecate, vor livra în inimă mai multe grăsimi sănătoase mononesaturate decât persoanele care mestecă de doar 10 ori. Ca bonus, veți mânca mai încet, ceea ce înseamnă că veți mânca mai puțin.

11. Dormi mai mult jucând Didgeridoo

Mulți oameni suferă de somn perturbat din cauza sforăitului sau apneei de somn nediagnosticate. Studiile arată că suflarea în didgeridoo, un instrument australian antic, întărește mușchii gâtului și poate ajuta la vindecarea sforăitului. Disponibil online.

12. Noi moduri de a vă programa papilele gustative

A.J. Jacobs a descoperit modalități de a face alimente sănătoase, care ar putea să nu-ți placă gustul bun. Iată cum:

Sugar Splash: Puristii pot obiecta la acest sfat, dar A.J. Jacobs recomandă o lingură de zahăr pentru a ajuta legumele să coboare. Studiile arată că scufundarea scurtă a legumelor precum conopida în apă cu zahăr poate face ca acest aliment crucifer care luptă împotriva cancerului să aibă un gust mai bun. Sau încercați să adăugați o picătură de zahăr brun la varza de Bruxelles, o altă legumă sănătoasă pe care mulți oameni nu le place să mănânce.

Trucuri crocante: Cercetările arată că oamenii cred că alimentele crocante au un gust mai bun, așa că adăugați niște crocante legumelor dvs. Adăugați semințe de floarea-soarelui în salată.

Alunecarea de piure: Piureurile sunt o armă secretă excelentă pentru a-ți lua papilele gustative la bord cu mâncare sănătoasă. Puneți conopida și/sau dovleacul de vară, apoi adăugați-le la niște macaroane de grâu integral și brânză. Veți obține legumele sănătoase și veți consuma cu până la 300 de calorii mai puține pe masă. Aflați alte modalități creative de a adăuga piureuri de legume la mese.

Sunetele tăcerii: Studiile arată că zgomotul înrăutățește gustul alimentelor. Pentru a obține efectul opus, încercați să vă mâncați legumele într-un mediu destul de calm. Puteți încerca, de asemenea, să purtați dopuri pentru urechi sau un set de căști care elimină zgomotul, disponibile online.