Sfecla rosie la cuptor cu smantana acra si menta

Adauga la colectie

cuptor

Informații despre pregătire

Apare în

Două doamne grase

Am învățat această rețetă cu ani în urmă de la unul dintre cei mai mari prieteni ai mei,

(omul original Candid Camera). Din păcate, a fost ucisă într-un accident cu motorul, dar acest fel de mâncare splendid de legume, inițial persan, cred, îmi amintește întotdeauna de ea.

Ingrediente

  • sfeclă brută
  • ulei de masline
  • sare și proaspăt măcinat pipersmântână
  • tocat mărunt menta proaspata sau bine menta uscata

Metodă

Consider că sfecla lungă triunghiulară este cea mai bună pentru acest fel de mâncare, dar chiar nu contează. Așezați cât mai multe sfeclă pe care le considerați necesare într-o formă de copt sau o tavă de copt. Mângâieți-le cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C/400 ° F/Gaz 6 timp de aproximativ 1 oră sau până când se înmoaie până la străpungerea unui cuțit ascuțit sau a unei frigărui. Serviți, împărțiți cu o păpușă bună de smântână și o stropire generoasă de mentă tocată.