În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient sfeclă vită
Proteină 7g 31g
Carbohidrați 44г 0g
Fibră 13g 0g
Gras 1g 7g
Monounsat. Gras 0g 7g
Polyunsat. Gras 0g 0g
Grăsime saturată 0g 3g

Vitamina Vitamina Vitamina

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientsfeclăvită
Colină7%24%
Vitamina A1%0%
Vitamina C30%0%
Vitamina E2%3%
Vitamina K1%1%

Sfecla are mult mai multe vitamine C decât carnea de vită. Sfecla este o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, magneziu, fosfor. Sfecla este o sursă excelentă de potasiu, fier. Carnea de vită este o sursă bună de riboflavină. Carnea de vită este o sursă excelentă de niacină, vitamina B6, zinc, fosfor, fier. Carnea de vită este o sursă excelentă de vitamina B12.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientsfeclăvită
Vitamina B114%6%
Vitamina B217%21%
Vitamina B313%67%
Vitamina B514%19%
Vitamina B628%52%
Vitamina B120%164%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.