Ceea ce mâncați poate avea un efect puternic asupra modului în care vă simțiți.

simptomele

Pentru persoanele cu depresie, legătura dintre minte și placă poate fi și mai importantă.

Se dovedește că planurile de alimentație, cum ar fi dieta mediteraneană, pot contribui la reducerea simptomelor depresiei atunci când sunt adăugate tratamentului actual al cuiva - și ar putea face parte dintr-o tendință în creștere către îmbrățișarea alimentelor ca componentă a medicamentului. În plus față de reducerea simptomelor depresiei, dietele colorate și diverse, bogate în legume, pește și ulei de măsline, pot fi, de asemenea, preventive, deoarece persoanele care mănâncă astfel tind să aibă un risc mai mic de a dezvolta boala, în primul rând.

Cu toate acestea, beneficiile acestor diete nu se limitează la persoanele cu boli mintale; planurile de alimentație pe bază de legume și pești par, de asemenea, utile pentru a pierde în greutate, pentru a proteja mintea și pentru a reduce riscul altor afecțiuni grave, cum ar fi bolile de inimă, diabetul, Alzheimer și chiar unele forme de cancer.

Mary Lou Chatterton, profesor la Universitatea Deakin din Australia, a fost unul dintre autorii principali ai unei lucrări recent publicate, care analizează legătura dintre o dietă mediteraneană și simptomele depresiei.

„Este logic să mănânci acest tip de dietă”, a spus Chatterton pentru Business Insider. „Cel mai important, este să scapi de alimentele procesate”.

Decuparea alimentelor procesate

Melia Robinson/Business Insider Schimbarea unei bare de cereale și înlocuirea acesteia cu o mână de nuci și fructe de pădure congelate nu sună ca un salt alimentar uriaș - dar uită-te atent și vei descoperi că este. Pe panoul cu ingrediente de pe partea din spate a snack-barului mediu sunt obiecte precum făina, siropul de porumb bogat în fructoză și zahăr - ingrediente prelucrate puternic care nu ne umplu și ne lasă să poftim mai multă mâncare.

Studiu după studiu a găsit dovezi că dietele bogate în ingrediente procesate nu sunt doar rele pentru talie, ci pot contribui și la depresie și la alte boli precum diabetul, unele forme de cancer și bolile de inimă. Eliminarea acestora pare să atenueze unele simptome ale depresiei, să ne ajute să pierdem în greutate și să reducem riscul de boală.

Pentru un studiu publicat anul trecut în revista BMC Medicine, Chatterton și colegii ei au luat un grup de oameni deprimați care mâncaseră o dietă tradițională cu alimente procesate și au plasat jumătate dintre aceștia într-un plan alimentar în stil mediteranean. Grupul respectiv a mâncat multe fructe și legume proaspete sau congelate, pește la grătar sau la cuptor, nuci, ulei de măsline și cereale integrale. După trei luni, simptomele depresive din grupul mediteranean au scăzut. Oamenii care nu și-au schimbat dieta nu au văzut nicio schimbare.

Important, majoritatea participanților la studiu Chatterton și-au tratat depresia cu o abordare bazată pe dovezi, cum ar fi medicamentele antidepresive sau terapia cu vorbire, ceea ce înseamnă că modificările dietetice au servit ca un instrument suplimentar.

„Îmbunătățirea dietei poate fi terapeutică”, a spus Chatterton. "Cred că suntem pe ceva, cu siguranță."

Dincolo de tratarea depresiei actuale, unele cercetări sugerează că îmbrățișarea unui regim alimentar pe bază de plante ar putea juca, de asemenea, un rol util în prevenirea bolii.

Într-un studiu din ianuarie publicat în Journal of Affective Disorders, cercetătorii au descoperit că o dietă bogată în legume, fructe, grăsimi sănătoase, proteine ​​și cereale integrale era legată de un risc redus de a dezvolta depresie.

Vara trecută, un grup de oameni de știință chinezi care au comparat acest stil de a mânca cu o „dietă occidentală” tradițională din carne procesată și produse din cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă, au ajuns la concluzii similare. După analiza dovezilor din 21 de studii efectuate în 10 țări, cercetătorii au ajuns la concluzia că persoanele cu diete mai sănătoase erau semnificativ mai puțin susceptibile de a avea depresie decât cele din planul tipic de alimente procesate.

Mediteranean pentru minte

Flickr/With Wind Cresterea dovezilor sugerează, de asemenea, că dietele mediteraneene sunt legate de o multitudine de alte beneficii pentru creier, inclusiv protecția împotriva declinului cognitiv legat de vârstă.

Un plan în stil mediteranean numit dieta MIND atrage atenția cercetătorilor pentru potențialul său de a aduce beneficii persoanelor care au supraviețuit unui accident vascular cerebral. La fel ca dieta mediteraneană, dieta MIND pune accentul pe legume, fructe de mare, ulei de măsline și vin. Se pune un accent suplimentar pe legume cu frunze verzi, fructe de pădure, fasole, cereale integrale și păsări de curte. Adepții ambelor planuri limitează sau elimină alimentele procesate, produsele de patiserie, dulciurile, orice prăjit, carnea roșie, brânza, untul și margarina.

La persoanele care au supraviețuit unui accident vascular cerebral - un episod sever care dublează riscul de a dezvolta demență - dieta MIND poate ajuta la încetinirea declinului cognitiv, a sugerat un studiu recent. Această descoperire se bazează pe cercetările publicate vara trecută și se bazează pe o serie de șase studii suplimentare evidențiate în cel mai recent număr al Journal of Gerontology. Concluzia generală: dietele în stil mediteranean au fost legate de rezultate mentale benefice, cum ar fi o performanță mai bună la testele cognitive.

„Aceste constatări susțin ipoteza că modificarea dietei poate fi o strategie importantă de sănătate publică”, a scris Claire McEvoy, autorul principal al lucrării recente și un epidemiolog nutrițional de la Universitatea din California San Francisco.

Grăsimi sănătoase, proteine ​​și fibre

Atât planurile de masă mediteraneene, cât și cele MIND sunt bogate în două tipuri de grăsimi sănătoase: acizi grași mononesaturați și omega-3. Studiile anterioare au descoperit o legătură între aceste ingrediente și un risc redus de demență, precum și o performanță cognitivă mai mare.

S-a demonstrat că legumele și fructele verzi bogate în fibre subliniate în dieta MIND ajută la protejarea împotriva pierderii progresive a structurii sau funcției celulelor creierului. Această pierdere, cunoscută sub numele de neurodegenerare, este o caracteristică cheie a bolilor precum Parkinson și Alzheimer.

În plus, aceste planuri de masă își echilibrează ingredientele fibroase și cremoase cu o mulțime de proteine ​​- un ingredient cheie pentru alimentarea mușchilor și pentru a ne menține saturați până la următoarea masă.

Pentru a vă menține nivelul de energie ridicat și pentru a vă ajuta să vă simțiți sănătos pe termen lung, dieta dvs. trebuie să se hrănească mai mult decât stomacul. Trebuie să vă saturați mușchii, care doresc proteine; sistemul digestiv, care funcționează cel mai bine cu fibre; și țesuturile și oasele, care funcționează optim atunci când primesc vitamine din alimente.

Dietele în stil mediteranean par să îndeplinească toate aceste obiective și multe altele.