Sindromul de alergie orală: Ce este + 6 moduri de a-l îmbunătăți

sindromul

Ai vreodată furnicături, mâncărime sau zgârieturi la limbă sau gât după ce ai mâncat anumite fructe crude, legume, nuci sau semințe? Nu ești singur. De fapt, există de fapt un termen pentru acest lucru: sindromul de alergie orală (OEA).

OEA este cauzată de o reactivitate încrucișată între alimente și polen, iar persoanele care suferă de OAS au, de asemenea, și simptome sezoniere ale febrei fânului.

Ceea ce se întâmplă este că proteinele din alimente arată suficient de asemănătoare cu proteinele din polen încât sistemul imunitar provoacă o reacție alergică (sau înrăutățește una existentă). De obicei, simptomele sunt ușoare, localizate și se disipă destul de repede - dar pot provoca suficient disconfort pentru a vă face să doriți să evitați acel aliment.

Cei mai frecvenți poleni care cauzează această reactivitate încrucișată sunt de la mesteacăn, ambrozie sau ierburi. Deoarece producția de polen a acestor plante este sezonieră, simptomele OEA pot crește sau scădea adesea pe măsură ce se schimbă și anotimpurile. Acestea sunt unele dintre cele mai frecvente alimente care pot provoca OEA:

Polen de mesteacăn: măr, migdale, morcov, țelină, cireșe, alune, kiwi, piersici, pere, prune
Polen de iarbă: țelină, pepeni, portocale, piersici, roșii
Polen de ambrozie: banana, castravete, pepeni, semințe de floarea soarelui, dovlecei
Dacă vă confruntați cu SV, există două căi de acțiune la care să vă gândiți. Mai întâi, eliminați declanșatorul reacțiilor dvs. observând și evitând alimentele care cauzează disconfort. Păstrați un jurnal dietetic dacă considerați că este util pentru identificarea alimentelor cu probleme. Deoarece OAS apare în alimentele crude, de obicei gătitul alimentelor va schimba suficient structura proteinelor, încât corpul dumneavoastră nu va reacționa. Congelarea poate funcționa, de asemenea, în unele cazuri, deci este posibil să puteți utiliza în continuare fructele și legumele congelate în smoothie-urile dvs.!

În al doilea rând, este important să știți că simptomele OEA pot fi un semn că sistemul imunitar este hiperactiv și are nevoie de reechilibrare. Multe cazuri de SV pot fi îmbunătățite sau eliminate dramatic cu șase strategii simple:

1. Curățați-vă dieta.

Zaharurile pro-inflamatorii, grăsimile trans și aditivii care se găsesc în alimente procesate, produse de patiserie și bomboane vor continua să vă stimuleze sistemul imunitar. Vei face tot posibilul să le scoți din dietă și să le adaugi înapoi în alimente integrale abundente și variate.

2. Concentrați-vă pe alimentele vegetale colorate.

Fitonutrienții din alimentele vegetale sunt excelenți modulatori imuni. Quercetina, de exemplu, este un fitonutrient găsit în mere, ceapă, pătrunjel, capere, ulei de măsline, struguri, cireșe și fructe de pădure întunecate, care ar putea fi eficiente la reducerea alergiilor sezoniere care determină OEA. Doar asigurați-vă că alegeți alimente vegetale care nu sunt declanșatoarele dvs. OEA!

3. Bea multă apă.

Histamina, un factor principal al simptomelor alergice, este crescută atunci când sunteți deshidratat, deci asigurați-vă că rămâneți bine hidratat cu apă sau ceaiuri de plante fără cofeină pe tot parcursul zilei.

4. Reduceți stresul.

Stresul crește inflamația, ceea ce vă poate determina sistemul să fie mai reactiv la alergeni. Deci, este important să găsiți metode de gestionare a stresului care funcționează cel mai bine pentru dvs.

5. Sprijină-ți intestinul.

Peste 60% din sistemul imunitar se află în intestin. Puteți reduce încărcătura intestinală a sistemului imunitar evitând alimentele obișnuite care provoacă imunitatea, cum ar fi lactatele sau glutenul, adăugând un probiotic bun și consumând o mulțime de prebiotice bune, cum ar fi ceapa, prazul, anghinarea și sparanghelul.

6. Consultați-vă cu un alergolog.

Poate doriți să luați în considerare imunoterapia: „loviturile” alergice sau picăturile sub limbă pot fi opțiuni bune pentru desensibilizarea sistemului imunitar la polen.

Și, deși este rar, reacțiile pot evolua uneori către alte părți ale corpului - deci, dacă aveți OEA, este întotdeauna mai bine să consultați alergologul.