Îți amintești în 2012 când unii hoți au reușit cumva să fure sirop de arțar în valoare de 18 milioane de dolari - asta înseamnă 6 milioane de lire sterline - doar peste noapte? Acesta a fost unul dintre cele mai mari furturi agricole din istorie și de atunci a fost considerat „Marele furt canadian de sirop de arțar”. A fost destul de inteligent având în vedere că seva aurie valorează mai mult decât țițeiul.

Deci, hoții probabil nu au furat siropul pentru beneficiile sale pentru sănătate, deși seva aurie vine cu o listă de beneficii pentru sănătate, cu toate acestea. Și, deși există o mulțime de îndulcitori „sănătoși” pe piață, nucile sănătoase adevărate știu că siropul de arțar natural și mierea încă domină suprem. Dar cum se descurcă unul împotriva celuilalt?

Calorii, carbohidrați și grăsimi

Caloriile par să obțină întotdeauna capătul rău al stick-ului, dar depinde într-adevăr de ceea ce căutați să ieșiți din el. Dacă doriți să reduceți caloriile, siropul de arțar este calea de urmat. O ceașcă de sirop de arțar conține 819 calorii, în timp ce o ceașcă de miere conține 1031 calorii. Acest lucru nu va conta prea mult dacă puneți un pic de îndulcitor în cafea, dar dacă coaceți, rămâneți probabil cu seva de arțar.

Când vine vorba de carbohidrați, siropul de arțar are, de asemenea, un conținut mai mic decât mierea. Într-o lingură, există aproximativ 13 grame de carbohidrați în sirop de arțar și aproximativ 17 grame în miere. Iată, însă, siropul de arțar este de fapt o sursă de energie mai bună, deoarece mierea este formată în mare parte din fructoză, care nu este utilizabilă de către celulele corpului dvs. Prea multă fructoză este de fapt dăunătoare pentru corpul dumneavoastră. Siropul de arțar, pe de altă parte, este alcătuit în mare parte din zahărul complex sănătos, zaharoza!

Și grăsime? Ei bine, nu există grăsimi în miere și doar 0,1 grame într-o lingură de omolog de sirop. Cred că ești în siguranță cu oricare dintre acestea.

Vitamine, minerale și antioxidanți

Când vine vorba de vitamine, mierea este într-adevăr o sursă mai bună decât seva de arțar. Are vitamina C și vitamina B6, ambele nu se găsesc în siropul său rival. Iar mierea are un conținut mai mare de vitamina B2.

Mineralele sunt o altă poveste. Siropul de arțar depășește destul de mult mierea în aproape tot conținutul de minerale. Oferă mai mult fier, mangan, calciu, zinc și potasiu. Toate aceste minerale sunt esențiale pentru menținerea unui corp sănătos.

Atât siropul de arțar, cât și mierea oferă aproximativ aceeași cantitate de antioxidanți. Deși ambele conțin doar cantități intermediare, antioxidanții sunt valoroși și ajută la combaterea celulelor cauzatoare de cancer.

Deci, este arcul de arțar auriu mai bun decât mierea? În cea mai mare parte, da. Are un conținut mai scăzut de zahăr, mai puțină fructoză și mai multe minerale. Dar dacă sunteți în căutarea unui mic impuls de vitamină, mierea este cea mai bună opțiune. Și poate preferați gustul unuia peste celălalt! Oricum ar fi, ambii sunt îndulcitori delicioși și mult mai sănătoși în comparație cu preparatele dulci rafinate de pe piață. Asigurați-vă că luați totul cu moderare.

Împărtășiți-ne gândurile despre aceste două îndulcitori populare. Sunteți sirop de arțar de echipă sau miere de echipă?

Imparte asta

Daniel Huang

Daniel este strateg de marketing digital și conținut la SPUD. A absolvit UBC cu o diplomă în engleză și relații internaționale, cu accent pe teme de mediu. Un ziarist de zi și un contabil noaptea, este un snob gastronomic autoproclamat, un dependent de buck-a-shuck, un schior sub-par și o devotată gardă regală a virgulei de la Oxford. De asemenea, frecventează parcul pentru câini cu un schnauzer pe nume Duke. | Instagram: @dannnyellow

postări asemănatoare

siropul

2020 a fost anul, nu-i așa? Pentru a vă bucura din plin de sezonul de vacanță și pentru a vă reîncărca ...

Cine a știut că Ajunul Crăciunului este și ziua națională a ouălui? Eggnog are un pic ...

Ai nevoie disperată de ceva TLC? Cu restricțiile COVID-19 care se strâng în multe provincii, multe ...

  • 5 moduri de a găti o curcană întreagă fără cuptor Dacă recurgi des la cuptor pentru a prepara cina, acolo m. postat pe 12 decembrie 2018
  • 10 LEGUME PE CARE LE POȚI ÎNREGISTRA DIN RASPURI Pentru cei dintre noi care locuim într-un apartament sau fără un y. postat pe 6 februarie 2018
  • 6 REȚETE Transformă peștele din stânga într-o altă masă gastronomică Orice mâncare pe care nu o terminăm, o depozităm într-un recipient. postat pe 6 martie 2018
  • 5 MODURI DE ÎNLĂTURARE A RUSTULUI CU ARTICOLELE DE CASĂ Fie că este vorba de o tigaie din fontă, cuțit sau de aragazul dvs. g. postat pe 2 martie 2017
  • Iată de ce ar trebui să utilizați o pulbere de copt fără aluminiu. postat pe 19 octombrie 2018

spuddelivers

Eroare: solicitările API sunt întârziate pentru acest cont. Postările noi nu vor fi recuperate.

Conectați-vă ca administrator și vizualizați pagina de setări a fluxului Instagram pentru mai multe detalii.