În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient smântână prune
Proteină 8g 3g
Carbohidrați 8g 50g
Fibră 0g 6g
Gras 16g 1g
Monounsat. Gras 5g 1g
Polyunsat. Gras 1g 0g
Grăsime saturată 10g 0g

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientsmântânăprune
Colină5%2%
Vitamina A21%12%
Vitamina C1%55%
Vitamina E4%9%
Vitamina K1%35%

Crema acră are mult mai multe vitamine A decât prunele. Prunele au mult mai multe vitamine C, K decât smântâna. Smantana acra este o sursa buna de vitamina A, riboflavina, calciu. Prunele sunt o sursă bună de vitamina K, potasiu. Prunele sunt o sursă excelentă de vitamina C.

smântână

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientsmântânăprune
Vitamina B14%12%
Vitamina B224%10%
Vitamina B31%15%
Vitamina B50%12%
Vitamina B62%11%
Vitamina B1217%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.