Știați că popcornul vine în multe soiuri diferite? Porumbul (și majoritatea plantelor) sunt ca niște câini. (Purtă-mă cu mine aici.) Știm cu toții că există multe rase diferite de câini - de la Great Dane la Labrador Retriever la Cocker Spaniel la Chihuahua. Ei bine, în acele rase de câini există diferite soiuri. De exemplu, Labrador Retrievers vin în galben, negru și ciocolată. Toate cele trei tipuri de culori sunt Labs și toate rasele diferite de câini sunt încă câini. Porumbul funcționează la fel.

floricele

Gândiți-vă la porumbul dulce, la porumbul de câmp și la popcorn ca la diferite „rase” de porumb. În fiecare dintre aceste „rase”, există diferite soiuri. De aceea, unele porumb dulci sunt galbene, altele albe, iar altele bicolore. De aceea, unele porumburi de câmp sunt bune pentru producerea hranei pentru animale, altele sunt bune pentru a alimenta oamenii, iar altele sunt bune pentru prepararea siropului de porumb bogat în fructoză (și multe alte utilizări pentru diferite soiuri de porumb de câmp). Și, există multe soiuri diferite de popcorn. Acestea sunt câteva pe care le-am putut găsi în magazinele mele locale.

Am scos două linguri de sâmburi din fiecare dintre aceste soiuri de floricele de porumb și cu asta am ajuns.

De ce diferența? Hai să aruncăm o privire!

Aici este floricele obișnuite. Aceasta este varietatea care se găsește în majoritatea pungilor cu floricele cu microunde. Aceasta este, de asemenea, ceea ce puteți găsi cu ușurință în vrac în magazinul dvs. alimentar. Sâmburii apar în bucăți de floricele de dimensiuni frumoase, cu o ușoară nuanță galbenă. Acestea au și corpuri relativ groase. (Coca este acoperirea exterioară a miezului de popcorn, la fel ca tărâțele din această diagramă a unui bob întreg. Este, de asemenea, lucrurile care se blochează în dinți când mănânci floricele.)

Popcorn cu amestec curcubeu este un amestec de câteva soiuri diferite de floricele. Vine în sâmburi de dimensiuni similare și vă va oferi bucăți de floricele de dimensiuni similare ca sâmburii obișnuiți. Popcornul popped poate avea culori ușor diferite, în funcție de varietatea de floricele utilizate.

Acest soi se numește „Cască albă medie”. Puteți vedea că miezurile sunt mai mici decât floricelele obișnuite, iar floricelele popped sunt, de asemenea, puțin mai mici. Există alte două diferențe aici. În primul rând, popcornul popped este foarte alb, fără nuanța ușoară galbenă a popcornului obișnuit. În al doilea rând, carenele de pe aceste sâmburi sunt mult mai subțiri și mai moi decât floricele obișnuite.

Da, se numește „fără carenă”, dar are totuși carenă. Coca este cea care ține floricelele unite și o lasă să iasă. Dar soiurile fără coajă au o carenă mai subțire și mai moale. Când popcornul apare, coca se rupe în bucăți mai mici. Aceste bucăți sunt mai ușor de mestecat și de digerat și este posibil să nu le blochezi în dinți la fel de rău.

Aceasta este „Copil alb alb” Popcorn. Sâmburii și porumbul popped sunt chiar mai mici decât popcornul „alb fără coajă medie”. Miezul mai mic are tendința de a vă oferi o bucată mai blândă de floricele de porumb atunci când sunt scoase.

În cele din urmă, acesta este „Popcorn albastru miezul nopții”. Sâmburii de aici sunt foarte mici, în jurul mărimii floricelelor albe și au această frumoasă culoare albastră. Popcornul popped este foarte alb, dar corpurile albastre sunt încă vizibile (și pot da popcornului popped o nuanță ușor albastră). Această varietate de floricele de porumb are puțină „crocantă” suplimentară, dar corpurile sunt încă moi.

Toate soiurile de floricele au același gust, dar dimensiunea și textura floricelelor de popcorn sunt puțin diferite una de alta.

Există multe alte varietăți de floricele disponibile, dar acestea au fost cele pe care le-am putut găsi cu ușurință în magazinele din apropierea mea. Știați că popcornul vine în diferite soiuri? Care este preferatul tau?