Posibilele efecte anti-obezitate ale ceaiului alb au fost demonstrate într-o serie de experimente pe celulele grase umane (adipocite). Cercetătorii au arătat acum că un extract de infuzie din plante inhibă în mod eficient generarea de noi adipocite și stimulează mobilizarea grăsimilor din celulele adipoase mature.

știință

Marc Winnefeld a condus o echipă de cercetători din Beiersdorf AG, Germania, care au studiat efectele biologice ale unui extract de ceai alb - versiunea cel mai puțin procesată a plantei de ceai Camellia sinensis. El a spus, "În țările industrializate, incidența crescândă a tulburărilor asociate obezității, inclusiv bolile cardiovasculare și diabetul, constituie o problemă în creștere. Am arătat că ceaiul alb poate fi o sursă naturală ideală de substanțe de slăbire".

După tratarea pre-adipocitelor umane cultivate în laborator cu extractul de ceai, autorii au descoperit că încorporarea grăsimilor în timpul genezei noilor adipocite a fost redusă. Potrivit Winnefeld, "Soluția extract a indus o scădere a expresiei genelor asociate cu creșterea de noi celule adipoase, determinând în același timp adipocitele existente să descompună grăsimea pe care o conțin".

Ceaiul alb se face din mugurii și primele frunze ale plantei folosite la prepararea ceaiului verde și a ceaiului negru cel mai frecvent băut în țările occidentale. Este mai puțin procesat decât alte ceaiuri și conține mai multe ingrediente despre care se crede că sunt active pe celulele umane, cum ar fi metilxantinele (cum ar fi cofeina) și epigalocatechin-3-galatul (EGCG) - despre care autorii consideră că sunt responsabili pentru multe dintre -efecte adipogene demonstrate în studiul lor.