Publicat: 29 mai 2015 Ultima actualizare: 8 octombrie 2020

Serviți un gust de vară!

avocado

Nimic nu oferă un gust de vară, la fel ca somonul la grătar, sucul de lime și un avocado copt. Când temperaturile cresc în partea ta a lumii, încălzește-ți grătarul și pregătește-te pentru un amestec perfect de arome de vreme caldă. Pentru cei dintre voi în climă mai rece, puteți înlocui un grătar cu o tigaie pentru grătar pe plită. Cu toate acestea, unii dintre noi am cunoscut un nou englezesc consistent sau doi pentru a pune pe el o lână și o eșarfă și pentru a face grătar chiar și în timpul rece!

În mâncărurile noastre cu somon folosim somon sălbatic. Dacă puteți alege somonul sălbatic în locul soiurilor crescute la fermă, veți fi încântați că ați făcut-o. Somonul sălbatic sărbătorește cu alimente naturale, care îi conferă aroma spectaculoasă și conținutul ridicat de omega-3. Somonul crescut în fermă este adesea hrănit cu pelete și antibiotice, nici unul, nici unul care este minunat pentru papilele gustative sau sănătatea dvs., ca să nu mai vorbim de ecosistemele planetei noastre!

Acest somon la grătar este gătit la perfecțiune, aromele sale sporite de piper negru, miere, muștar dijon și var. Această combinație creează o capodoperă dulce și acră. Salata de avocado este un complement perfect, echilibrând avocado cremos cu țelină crocantă și roșii ascuțite. Aceste arome se potrivesc perfect cu sosul delicios al somonului.

Ușor de pregătit, dar totuși de lux în prezentarea sa, acesta este un fel de mâncare perfect pentru a servi prietenilor și familiei. Dar, din moment ce se reunesc atât de repede, nu ezitați să vă bucurați de el și într-o săptămână!