• cremos
  • dietă
  • masa de seara
  • sănătos
  • de casă
  • reţetă
  • sos
  • slăbire
  • lume de slăbit
  • friptură
  • gustos

Sos cremos de ardei (Slimming World friendly)

Îmi place sosul de ardei cu friptură, dar este de obicei făcut cu smântână dublă și, așadar, cu siguranță nu, nu, dar această rețetă pe care am făcut-o de ani de zile este foarte rapidă și ușoară și are un gust delicios (dacă aș spune și eu!)

ardei

Este foarte bun și cu puiul și cel mai bun lucru este că poți controla cât de piperat îți place. Încep cu o jumătate de linguriță, dar puteți adăuga oricând mai multe la fel cu usturoiul pe care îl puteți folosi mai mult sau lăsați-l complet complet, este cea mai bună parte a gătitului acasă, făcându-l cum vă place.


Sos cremos de piper


250 ml stoc de vita (dintr-un cub este bine)
50g quark (simplu sau cu usturoi și ierburi)
1 ceapă mică sau ceapă mică (tocată mărunt)
ulei spray cu conținut scăzut de calorii
1/4 linguriță sare
1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat,
1 cățel de usturoi (zdrobit - lăsați-l afară dacă nu doriți să fie prea usturoi)

Luați o tigaie mică și pulverizați cu uleiul de pulverizare, adăugați șalotă sau ceapă tocate și prăjiți la foc mic până se înmoaie.

Adăugați bulionul și usturoiul și piperul (dacă se utilizează) și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul, astfel încât să fiarbă, apoi amestecați încet quarkul și continuați să amestecați până când se topește în sos.

Gustați pentru a vedea dacă este nevoie de sare, apoi condimentați, amestecați și lăsați-l să fiarbă ușor până se îngroașă.