Ați fi uimit de cât de ușor este să adăugați o portie suplimentară de legume cu această rețetă! Carne de vită consistentă în sos de roșii deasupra spaghetelor fierte.

spaghetti

Împărtășește această rețetă

Ai fi uimit de cât de ușor este să adaugi o portie suplimentară de legume cu această rețetă! Carne de vită consistentă în sos de roșii deasupra spaghetelor fierte.

  • 45
    min
  • 4
    SERVICII
  • 330
    Cal
  • 29 g
    Proteină

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 1 kg de carne de vită macinată (93% slabă sau mai slabă)
  • 1 ceapă galbenă medie, tocată
  • 1 lingură usturoi tocat
  • 1 cutie (15 uncii) fără sare adăugată sau sos regulat de roșii
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii cubulețe în stil italian, nedrenate
  • 1 cutie (6 uncii) de pastă de roșii
  • 1/4 până la 1/2 linguriță de piper roșu zdrobit
  • 1 dovleac spaghetti mediu (aproximativ 3 până la 3-1/2 lire sterline), tăiat în jumătate pe lungime, semințe îndepărtate

  • Busuioc proaspăt tăiat subțire și parmezan ras

Gătit:

  1. Încălziți vasul la foc mediu până când este fierbinte. Adăugați carne de vită măcinată, ceapă și usturoi; fierbeți 8-10 minute, rupând carnea de vită în sfărâmături de 3/4 inci și amestecând ocazional.

Între timp, așezați dovleceii într-un vas de copt de 8 x 8 inci, care se suprapune ușor pe jumătăți. Cuptorul cu microunde la 10 până la 12 minute sau până când dovleacul este fraged. Lăsați să stea 5 minute. Se răzuiește dovleacul cu furculița pentru a separa firele.

Serviți sosul peste dovlecei. Serviți cu toppinguri, dacă doriți.

Varianta cârnaților de vită în stil italian:
Pregătiți cârnați de vită în stil italian, combinând 1 lire de carne de vită macinată (93% slabă sau mai slabă) cu 1 linguriță de semințe de fenicul, 1/2 linguriță sare, 1/4 linguriță coriandru, 1/4 linguriță pudră de usturoi, 1/4 linguriță boia, 1/4 linguriță de piper negru și 1/8 până la 1/4 linguriță de piper roșu zdrobit într-un castron mare, amestecând ușor, dar bine. Procedați conform instrucțiunilor din pasul 1.

Pentru a prăji spaghete squash: Așezați jumătățile de dovleac, tăiate cu fața în jos, într-un vas de copt rezistent la cuptor de 13 x 9 inci. Coaceți în cuptorul de 350 ° F 45 până la 55 de minute sau până când dovleacul este fraged.