De Pamela G. Hollie Special pentru New York Times

spa-urile

LOS ANGELES, nov. 5 - Se câștigă o mulțime de bani în zilele noastre în timpul foametei și al exercițiilor fizice, „pe măsură ce spa-urile de sănătate se răspândesc în întreaga națiune. Spa-urile sunt facilități de tip resort, cu programe de dietă și exerciții fizice dedicate fitnessului și sănătății.

"În loc să ia o vacanță, mulți oameni folosesc banii pentru a investi în sănătatea lor bună", a spus Catharina Hebberg, o profesor suedez de medicină fizică care conduce Ashram, un mic refugiu de 700 USD pe săptămână în Munții Santa Monica din California. .

Deși multe dintre stațiunile spa sunt situate în zone de stațiune precum Miami. Phoenix și Los Angeles. nu sunt stațiuni tipice. Nu oferă alcool și puțin divertisment. În multe cazuri, există puține oportunități de a te bronza, un bronz ar putea însemna că stai întins în loc să faci mișcare. Dar liftul spartan! continuă să atragă adepți, extinderea spa-ului vizând acum locuri îndepărtate din New Mexico, Colorado, Wyoming și Nevada.

„Ne câștigăm banii încarcerând oameni”, a spus un director al spa-ului din California. "Se pare că acesta este singurul mod în care unii oameni se pot forța să se modeleze."

Deși nu există cifre financiare generale pentru cele 2.000 de spa-uri de sănătate despre care se crede că funcționează, proprietarii afirmă că profiturile pot fi considerabile și, cu excepția unei recesiuni, astfel de afaceri vor continua să crească și să prospere.

Odată ce instalațiile sunt achiziționate și echipate, singura cheltuială majoră este forța de muncă - care, în unele cazuri, reprezintă 50% din costul operațiunii. (Spa-urile mai scumpe au un raport de doi sau trei angajați pe client. Cele mai ieftine au rapoarte mai asemănătoare cu cele din sălile de școală.) Apoi, există costul asigurării, al mașinilor, al clădirilor și al asigurării de malpraxis dacă există un medic. Dar, în multe cazuri, cheltuielile generale sunt scăzute.

Centrul spa Pala Mesa din Fallbrook, California, spune că se reduce la doar șase oaspeți, sau la aproximativ 4.800 USD pe săptămână. Centrul spa poate găzdui opt la 795 USD pe săptămână. Spa-uri mai mari precum Golden Door din Escondido, California, care găzduiește 32 de persoane și încasează mai mult de 50.000 de dolari pe săptămână, are pauze chiar între 25 și 30 de persoane.

Corporațiile care dețin spa-uri le folosesc de obicei ca arme de marketing. NeimanMarcus, lanțul de magazine universale din Texas și Charles of the Ritz dețin Greenhouse, un spa elegant de 1.500 USD pe săptămână în Arlington. Texas. Elizabeth Arden operează centrul spa Phoenix de 900 de dolari pe săptămână, Maine Chance - numit astfel pentru stabilirea originală a lui Ar, den în Waterville, Me Și La Costa Land Company, un grup de investitori privați, deține comunitatea de 6.000 de acri din Carlsbad, California, care include spa-ul Rancho La Costa, de milioane de dolari.

Dar cele mai multe spa-uri sunt operații de mamă și pop care vând programe individualizate de sănătate și fitness care variază la fel de mult ca abordare și cost, pe măsură ce proprietarii lor variază în fundal.

Pawling Health Manor din Hyde Park, New York, este condus de Robert R. Gross, un fiziochimist care supraveghează un program de post pentru 154 dolari pe săptămână. The Bermuda Inn, la marginea deșertului Mojave din Lancaster, California, este un refugiu de 40 de dolari, deținut de George Alexander, a cărui primă carieră a fost în teatru. Ilona din Ungaria, un centru spa de 950 USD pe săptămână în afara Denver, a fost fondată de un terapeut de piele și de soțul ei.

La prețuri de până la 1.500 USD pe săptămână, multe dintre aceste spa-uri nu se încadrează în bugetul tuturor, dar nu mai sunt nici domeniul exclusiv al privilegiaților. Spa-urile de sănătate atrag o clientelă mixtă, unele cu alte motive decât doar condiționarea.

Actrița Dyan Cannon va fi „îngrijită puțin”.

„Mă duc pentru că nu există telefoane”, a spus un administrator al spitalului din Florida

excursiile ei de două ori pe an la Ușa de Aur. Și, Paul Anka, cântărețul-compozitor, spune că merge pentru restul, deși a recrutat și talent pentru spectacolele sale din Las Vegas. Odată, și-a angajat maseurul.

"Există, fără îndoială, o conștientizare mai mare a corpului și a medicinei preventive decât acum 10 ani", a declarat un purtător de cuvânt al Asociației Medicale Americane. „Deși considerăm unele tendințe dăunătoare anumitor persoane, există beneficii mari într-un program conștiincios care vizează îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.”

În California, unde instituțiile de sănătate și fitness înfloresc, accentul cuprinde „medicina holistică”, îngrijirea întregii persoane - corp, minte și suflet. Se pune un accent considerabil pe gândirea corpului ca pe un templu și pe curățarea minții de agresiuni. Dar, cea mai practică reeducare pentru majoritatea participanților pare a fi nutrițională.

Toate spa-urile pun accentul pe dietă, iar unele își împărtășesc secretele într-o carte, deoarece un produs secundar al proprietății sau asocierii spa-ului pare a fi un pic de faimă.

R. Philip Smith, M.D., a scris recent „The La Costa Diet and Exercise Book”. Dr. Smith verifică oaspeții stațiunii - spa și elaborează programe de exerciții și mâncare. Deborah S. Mazzanti, proprietarul ușii de aur de 1.600 de dolari pe săptămână, a scris

„Secretele ușii de aur”, iar bucătarul ei își planifică propria carte.

Pe lângă cărți și publicații, majoritatea economisesc profit din produsele cosmetice. Acestea sunt adesea uleiuri parfumate chimic necomplicate ambalate sub numele spa-ului și vândute la prețuri abrupte.

Deși afacerea spa - odată menită să mențină frumoase femeile frumoase - s-a reorientat pentru a include programe pentru bărbați și familii, mulți bărbați au întârziat să ia în considerare reședința la ceea ce se numea „ferme de grăsime”. Dar mai mulți participă.

„Programele noastre pentru bărbați au avut la fel de succes ca și femeile noastre”, a spus proprietarul Golden Door. „Ei vin aici să se concentreze asupra formării. Nu au contact cu exteriorul. Ei mănâncă doar ceea ce le oferim noi și lucrează la corpul lor și la bunăstarea lor cu aceeași energie pe care o folosesc de obicei în munca lor. ” Centrul spa La Costa are o credință atât de mare în afacerea bărbaților în creștere, încât a investit 2,5 milioane de dolari într-o nouă unitate pentru bărbați.

„Spa este într-adevăr cuvântul greșit de utilizat pentru ceea ce a devenit o inovație americană în fitness și sănătate”, a spus George Meszaros, coproprietarul Ilona din Ungaria. El și soția sa își operează „centrul de perfecționare umană” într-o suburbie din Denver.

• Suntem interesați de multe lucruri ”, a spus el. „Mai presus de orice sănătate totală”. Mulți proprietari de spa se bucură, de asemenea, de bogăția totală.

The New Yank Times/David Strick

Femeile care fac exerciții pe o punte folosită ca sală de gimnastică în aer liber la centrul spa Ashram din Calabasas, California.