Mutarea de la Wesleyan la Boston i-a oferit lui Benedict acces facil la facilități medicale remarcabile. Munca sa în metabolismul respirator a completat-o ​​pe cea a oamenilor de știință din domeniile de sănătate aliate, precum renumitul endocrinolog Elliot P. Joslin, care a lucrat la diabet (Joslin, 1912). Benedict a studiat metabolismul la nou-născuți, copii și adolescenți în creștere, oameni înfometați, sportivi și vegetarieni; el a investigat, de asemenea, efectele dietei, reglarea temperaturii și exercițiile fizice asupra metabolismului. Călătorind la laboratorul lui Christian Bohr din Copenhaga în 1907, l-a întâlnit pe August Krogh, care a câștigat Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină din 1920. În vara următoare, Benedict l-a însoțit pe Krogh în Groenlanda pentru a măsura excreția eschimoșilor. (Schmidt-Nielsen, 1995)

Ergometru original de bicicletă utilizat în experimentele lui Benedict pentru a evalua metabolismul energetic al exercițiului la începutul anilor 1900.

history

În 1919, Harris și Benedict și-au publicat influente tabele „standarde metabolice” bazate pe sex, vârstă, înălțime și greutate pentru a compara normalii și pacienții. În plus, Benedict a publicat extensiv în nutriția animală și agricolă. Cercetări în colaborare cu E. C. Ritzman, Universitatea din New Hampshire din Durham, au determinat consumul de grăsimi și carbohidrați în raport cu metabolismul energetic de la cel mai mic șoarece până la un elefant de 1800 kg. Prin modificarea aparatului respirator, Benedict ar putea găzdui șopârle, țestoase, păsări și șerpi. Ultima sa monografie despre metabolismul bazal se referă la multe dintre cele aproximativ 400 de publicații ale sale (Benedict, 1938). Maynard (1969) relatează realizările lui Benedict, iar o biografie (DuBois și Riddle, 1958) enumeră 300 dintre publicațiile sale. Cu toate acestea, opera lui Benedict nu a fost lipsită de detractori. Kleiber (1973) a desconsiderat metoda lui Benedict pentru exprimarea ratei metabolice la animalele sălbatice și domestice.

Benedict, F.G. (1938). Energetica vitală: un studiu privind metabolismul bazal comparativ. Washington DC: Instituția Carnegie.

DuBois, E. și Riddle, O. (1958). Memorii biografice. Academia Națională de Științe. XXXII, 67.

Joslin, E.P. (1912). Metabolism în diabetul zaharat. Washington DC: Instituția Carnegie.

Kleiber, M. (1973). Mărimea corpului și rata metabolică. În R. H. Catlett, (Ed.), Readings in Animal Energetics (7.600). New York: MSS Information Corporation.

Maynard, L. A. (1969). Francis Gano Benedict-O schiță biografică, Journal of Nutrition, 98, 1.