Revizuirea articolului Volumul 7 Numărul 4

Tem Darina, Mao Ningying

Verificați Captcha

Regret pentru inconvenient: luăm măsuri pentru a preveni trimiterea frauduloasă a formularelor de către extragători și crawlerele de pagini. Introduceți cuvântul Captcha corect pentru a vedea ID-ul de e-mail.

China Pharmaceutical University, China

Corespondenţă: Mao Ningying, profesor asociat. Domeniul principal de cercetare: managementul investițiilor medicale, managementul asistenței medicale, China Pharmaceutical University, 211198, China, Tel 13902577652

Primit: 03 aprilie 2018 | Publicat: 26 iulie 2018

Citare: Darina T, Ningying M. Stare nutrițională inadecvată a lucrătorilor din confecții din Cambodgia. Sănătatea mea publică. 2018; 7 (4): 196-199. DOI: 10.15406/mojph.2018.07.00228

Fundal: Industria confecțiilor din Cambodgia este unul dintre sectorul economic de vârf și oferă multe locuri de muncă pe piața muncii. Cu toate acestea, a atras multă atenție datorită unei stări nutriționale slabe în rândul lucrătorilor.

Metodă: Studiul obține, împreună cu datele de cercetare secundare, s-au aplicat mai multe metode, inclusiv date de la fabricile mai bune din proiectul Cambodgia al Organizației Internaționale a Muncii (ILO), cu Agenția Franceză de Dezvoltare (AFD), Angkor Research and Consulting Ltd., date de la cercetătorul de la Universitatea Justus Leibigh Giessen din Germania.

Rezultat: Rezultatul sondajului a arătat că muncitorii din confecții erau subponderali cu 31,4% și anemici cu 26,9%. Aproximativ 2/3 din participanții la interviu au spus că nu au avut întotdeauna acces la alimente sigure și hrănitoare. Și 18% din participanți au spus, de asemenea, că sunt nesiguri alimentare și nu există igienă.

Concluzie: Alimentația necorespunzătoare a lucrătorilor din confecțiile din Cambodgia are o influență asupra sănătății pentru bunăstarea lucrătorilor. Dieta necorespunzătoare duce la o nutriție inadecvată, care cauzează probleme legate de sănătate.

Cuvinte cheie: nutriție inadecvată, lucrător la confecții, anemic, caloric, subponderal, malnutriție

S-a aplicat studiul obținut prin cercetarea secundară pe baze de date, metodă multiplă, inclusiv date de la cele mai bune fabrici din proiectul Cambodgia al Organizației Internaționale a Muncii (ILO), cu Agenția Franceză de Dezvoltare (AFD), Angkor Research and Consulting Ltd., Date de la cercetătorul de la Universitatea Justus Leibigh Giessen din Germania, raportul de la Finds Garment Worker Malnourish de Cambodia Daily și eșantion de documente de pe internet pentru a examina problema stării nutriționale inadecvate a lucrătorilor din confecții din Cambodgia.

stare

Figura 1 Proporția lucrătorilor care se confruntă cu condiția scalei de acces la insecuritate alimentară (date din starea de sănătate și nutriție a lucrătorilor la confecții și furnizarea de alimente în fabrici, studiu realizat de întreprinderi selectate din Cambodgia). 18

Aportul adecvat de alimente al lucrătorului în confecții

Tipul alimentelor

Cantitatea lunară curentă (kg)

Valoarea calorică (Kcal)

Cost (dolari SUA)

Necesar pentru o dietă sănătoasă (Kg)

Valoarea calorică (Kcal)

Cost (dolari SUA)

Orez și tăiței

Totaluri

47938

46.3

90291

75.3

tabelul 1 Aportul lunar de alimente pentru lucrători, comparați cu coșul de alimente recomandat de 3000 de calorii

Creșterea gradului de conștientizare și comportament pentru îmbunătățirea lucrătorului confecțiilor

Creșterea gradului de conștientizare și schimbarea comportamentului pentru îmbunătățirea nutriției lucrătorilor din confecții pentru a informa lucrătorii și personalul din conducerea fabricii despre serviciile de sănătate, informații despre îngrijirea sănătății sau despre activitățile proiectului pentru a promova un comportament sănătos pozitiv în rândul lucrătorilor. Adoptarea frecventă a acestei abordări nu este surprinzătoare, întrucât o fabrică de muncitori confecționari are în general un nivel foarte scăzut de educație. Acestea provin din zonele rurale în care accesul la informații despre sănătate este limitat. 22 Conducerea fabricii se va asigura că muncitorii din confecții sunt mai puțin obosiți se pot odihni pentru a câștiga energie pentru productivitate. Deoarece productivitatea îmbunătățește sănătatea lucrătorilor, fabrica le-ar lipsi mai puțin de muncă din cauza bolii. Lucrătorul simte că angajatorilor le pasă de ei. Productivitatea ar fi creșterea, deoarece lucrătorul se simte bine cu angajatorul lor. 23 Creșterea gradului de conștientizare și schimbarea comportamentului pentru îmbunătățirea nutriției, cum ar fi instruirea, educația colegilor și târgul de sănătate sau evenimentul de sănătate ar trebui să se aplice lucrătorilor din confecții.

Instruire: Instruirea a fost adoptată pentru a îmbunătăți cunoștințele lucrătorilor legate de sănătate și a fost cea mai comună sub-abordare. Formarea lucrătorilor este considerată necesară pentru îmbunătățirea vieții personale și profesionale a lucrătorilor prin furnizarea directă de cunoștințe și abilități lucrătorilor. Promovează întărirea obiceiurilor alimentare, igiena alimentelor și pregătirea alimentelor pentru a preveni nutriția inadecvată. 24 Pentru a spori dezvoltarea personală și profesională a lucrătorilor și pentru a crește forța de muncă calificată pentru angajatori, GAP Inc. a inițiat programul PACE și a lucrat cu CARE ca organizație principală de implementare. CARE a organizat instruirea formatorilor (ToT) pentru personalul selectat din fabrici. Acești indivizi și-au împărtășit apoi cunoștințele cu alți lucrători în timpul pauzelor de prânz, astfel încât instruirea să nu întrerupă programul de lucru. În fiecare fabrică, proiectul a efectuat ToT-uri timp de 33 de zile (CARE 2014a). Proiectul a împărțit cele opt subiecte de formare în trei module după nivelul lor de importanță relativă pentru lucrători. 25 Educația mondială a avut o strategie diferită pentru a face ca instruirea lor să fie accesibilă pe scară largă lucrătorilor (ILO 2012a).

Educație de la egal la egal: Educația de la egal la egal a fost utilizată, de obicei, pentru a suplimenta formarea și educația de la egal la egal pentru creșterea gradului de conștientizare. Această abordare s-a completat reciproc în sensul că lucrătorii selectați pentru a primi instruire sau educație pe teme de sănătate selectate ar servi apoi ca educatori colegi pentru a disemina cunoștințele dobândite colegilor lor de muncă, de obicei sub formă de conversație în timpul pauzelor de prânz sau în timpul altor perioade libere de timp. În timp ce personalul organizațiilor de implementare și într-o manieră formală au oferit adesea instruirea, educația de la egal la egal a fost oferită de obicei de către lucrătorii instruiți și într-un cadru informal la un moment convenabil. 26 În schimbul educației de la egal la egal, CARE a început să înființeze „centre de resurse cu personal asistent” în unele fabrici de confecții. Centrele de resurse au fost afișate cu materiale de educație pentru sănătate și videoclipuri unde lucrătorii puteau vizita în timpul pauzelor de prânz. A fost asigurată o asistentă medicală care stătea în regim de așteptare timp de o oră pe zi în fiecare centru de resurse pentru anchetele lucrătorilor. Deoarece unele subiecte de sănătate sunt prea sensibile pentru ca lucrătorii să poată discuta cu oricine altcineva, centrele de resurse ar putea fi utile lucrătorilor pentru a localiza singuri informațiile de care au nevoie. 27

Târguri de sănătate sau eveniment de sănătate: Târgurile și evenimentele din domeniul sănătății au câștigat popularitate ca modalitate de a ajunge la un număr mare de lucrători cu informații la un moment dat. O nutriție inadecvată este citată ca un factor cheie care contribuie la „vrăjile de leșin” din fabricile cambodgiene. Deficiențele nutriționale (atât de calitate, cât și de cantitate) sunt cu atât mai periculoase pentru femeile însărcinate. 29 Multe mărci sunt îngrijorate de leșin și anemie în rândul lucrătorilor din fabricile lor furnizori, iar diverse părți interesate s-au reunit pentru a înțelege problema leșinului și relația sa cu nutriția. Proiectul HER de la CARE a oferit instruire în domeniul igienei și nutriției vânzătorilor de alimente din afara fabricilor; cercetarea Centrului de Solidaritate în cheltuielile lucrătorilor a descris luptele lucrătorilor de a plăti pentru alimente sau alte articole importante. Studiul Fundației Consiliului de Arbitraj care investighează cauzele grevelor a constatat că o problemă esențială a fost distanța pe care muncitorii trebuiau să o parcurgă pentru a cumpăra alimente și regulile de a nu mânca pe loc. 30

Autorul nu declară niciun conflict de interese.