bovinelor

Scorarea stării corpului este o tehnică simplă utilizată pentru estimarea grăsimii bovine. Cu toate acestea, în ciuda simplității sale, este unul dintre cele mai puternice instrumente din cutia de instrumente de gestionare a efectivelor.

Deși nu este greu de văzut dacă vacile devin mai subțiri sau mai grase, scorurile stării corpului oferă un sistem de măsurare standardizat consistent. Măsurarea este primul pas în gestionarea cu succes.

Scorurile stării corpului bovinelor joacă un rol esențial în maximizarea fertilității în turma de reproducere. Acestea sunt utilizate în aproape toate calculele de nutriție și suplimentare a bovinelor. Acestea sunt de neprețuit pentru programul dvs. de finisare a bovinelor, dacă doriți să produceți în mod constant carne de vită aromată. Acestea sunt cheia pentru anotimpuri mai lungi de pășunat și unul dintre cele mai importante instrumente pentru a menține vitele în siguranță și sănătoase în timp ce pășunează în timpul iernii/sezonului uscat. Și dacă doriți să utilizați câștigul compensatoriu pentru a crește greutatea câștigului pe pășune, trebuie să înțelegeți scorurile stării corpului.

Înainte de a putea începe să utilizați cu succes scorurile stării corpului, trebuie să vă „calibrați ochiul” pentru a recunoaște cum arată diferitele niveluri de grăsime corporală în timp ce vitele dvs. sunt pe pășune. Așadar, în acest articol vă voi arăta cum să utilizați acest instrument simplu, dar puternic și vă voi oferi o scurtă prezentare generală a modului de utilizare a scorurilor stării corpului pentru a vă ghida deciziile de gestionare a bovinelor.

Grăsime corporală (%) după scor BCS

Scorurile stării corpului (BCS) sunt pur și simplu o modalitate de estimare a diferitelor niveluri de grăsime corporală pe baza unui set standardizat de criterii vizuale. Majoritatea oamenilor folosesc o scală de 9 puncte (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) pentru a clasifica vitele de la subțiri la obezi, dar unii oameni preferă să utilizeze o scală de 5 puncte (1, 1,5, 2, 2,5, 3, 3,5, 4, 4,5, 5). Ambele scale utilizează criterii identice, dar atribuie numere diferite criteriilor. Furnizez conversiile între scară mai târziu în acest articol.

Înainte de a explica criteriile utilizate pentru a „citi” nivelurile de grăsime corporală pe pășune, iată o diagramă care arată diferența dintre nivelurile de grăsime corporală la fiecare punctaj al stării corpului:

Diferența medie de greutate dintre fiecare dintre diferitele scoruri ale stării corpului este de aproximativ 45 kg pentru o vacă cu cadru mediu.

Deci, diferența de greutate între o vacă cu un BCS de 5 și un BCS de 7 este de aproximativ 200 lbs. Și o vacă foarte subțire cu un BCS de 3 ar trebui să câștige aproximativ 400 de lbs pentru a ajunge la un BCS de 7 - nivelul la care fertilitatea și producția de lapte sunt optime.

Grăsimea corporală a bovinelor afectează performanța și veniturile

Grăsimea corporală a bovinelor are un impact uriaș asupra performanței vacilor și vițeilor, ceea ce afectează în mod direct rentabilitatea fermei. Iată câteva diagrame rapide pentru a vă arăta cât de important este să monitorizați și să gestionați grăsimea corporală din efectivul de vaci-vițel:

Durata perioadei infertile după fătare (de către BCS)

Starea corpului la fătare afectează durata timpului înainte ca vacile să ajungă la primul lor estrus și pot fi re-crescute:

Rata de sarcină după un sezon de reproducere de 60 de zile (de către BCS)

Starea corpului la fătare are, de asemenea, un efect dramatic asupra ratelor de concepție în următorul sezon de reproducere:

Diferențe în producția de lapte (după BCS)

Deoarece industria laptelui este capabilă să măsoare și să înregistreze cât de mult lapte produce fiecare vacă în fiecare zi, știm, de asemenea, că grăsimea corporală are un impact imens asupra producției de lapte. Iată un studiu care a măsurat producția totală de lapte pe o perioadă de 305 de zile:

Greutatea vițelului la înțărcare în ziua 240 (de către BCS a mamei):

Mai mult lapte înseamnă vițeii cu creștere mai rapidă, ceea ce duce la greutăți mai mari de înțărcare printre viței. Iată un studiu care evidențiază diferența dintre greutățile de înțărcare (înțărcate la 240 de zile) bazate pe cât de grase erau vacile în timpul fătării.

Utilizarea grăsimii corporale pentru o mai bună gestionare a efectivelor:

Înainte de a ajunge la criteriile utilizate pentru măsurarea scorurilor stării corpului, vreau să trec peste principalele părți ale scalei BCS în 9 puncte pentru a explica modul în care acestea afectează deciziile dvs. de gestionare a efectivelor.

Un BCS de la 1 la 3 este folosit pentru vacile foarte subțiri. Bovinele care devin atât de subțiri sunt expuse riscului unor probleme grave de sănătate din cauza malnutriției și a rezervelor excesiv de scăzute de grăsime corporală. A deveni subțire are, de asemenea, consecințe grave pe termen lung asupra fertilității lor.

Un BCS de 4 este prea subțire. Bovinele care devin atât de subțiri sunt din ce în ce mai vulnerabile la problemele de sănătate. Fertilitatea lor în următorul sezon de reproducere poate fi, de asemenea, compromisă, chiar dacă sunt capabili să recâștige un BCS de 7 înainte de următorul sezon de fătare. Dacă este posibil, nu lăsați niciodată vitele să se subțire.

Un BCS de 5 până la 7 este gama sănătoasă. Este perfect să lăsați nivelurile de grăsime corporală la bovine să fluctueze atâta timp cât rămân în acest interval de siguranță între 5 și 7. Nu ar trebui să scadă niciodată sub un BCS de 5 și ar trebui să recâștige un BCS de 7 înainte de a începe fătarea.

Pentru a maximiza fertilitatea, vitele ar trebui să aibă un BCS de 7 atunci când fătează. Cu cât vitele sunt mai aproape de un BCS de 7 când fătează, cu atât perioada infertilă va fi mai scurtă după fătare și cu atât mai repede vor fi receptivi pentru re-reproducere. De aceea, maximizarea BCS la fătare este o strategie cheie pentru îmbunătățirea ratelor de concepție în efectivul tău de vite.

Permițând bovinelor să piardă puțină grăsime corporală în timpul sezonului de pășunat de iarnă (sau sezonul uscat) pentru a se potrivi schimbărilor sezoniere în calitatea ierbii, vă permite să reduceți semnificativ costurile de hrană pentru iarnă, deoarece este nevoie de mult mai puține suplimente (sau fân și siloz scump) decât încercați să mențineți vitele în stare optimă (BCS de 7) pe tot parcursul anului. De asemenea, ar trebui să fătăm în timpul sezonului de creștere pentru a le oferi vacilor timp să se îngrășeze pe pășuni ieftine înainte de a începe fătarea. Suplimentele pe care le utilizați pentru a vă sprijini rotația pășunilor ar trebui să gestioneze pierderea în greutate în efectivul de vaci-vițel, astfel încât scorurile stării corpului să nu scadă niciodată sub un BCS de 5.

Un BCS de 5 până la 7 este, de asemenea, gama țintă de grăsime corporală atunci când se sacrifică bovine de vită pentru piață. Bovinele tind să se clasifice mai sus cu cât sunt mai aproape de un BCS de 7, deoarece vor fi mai multe grăsimi în carne. Mai multă grăsime = mai multă gingășie. Dar peste un BCS de 7, vitele vor scădea, deoarece există o penalizare pentru faptul că sunt prea grase, deoarece excesul de grăsime va ajunge în coșul de gunoi.

Un BCS de 8 și 9 sunt pentru bovine care sunt obezi. Bovinele care obțin această grăsime vor fi mai puțin fertile - multe funcții hormonale încetează să funcționeze corect atunci când bovinele sunt prea grase, deoarece grăsimea absoarbe hormonii. Această cantitate mare de grăsimi afectează negativ calitatea cărnii și calitățile carcasei (prea multă grăsime trebuie tăiată din carcasă și aruncată și prea multă grăsime din carne afectează negativ textura cărnii de vită și experiența de consum). Obținerea acestei grăsimi începe, de asemenea, să afecteze negativ sănătatea bovinelor.

Cum se identifică scorurile stării corpului pe pășune:

Acest tabel prezintă criteriile utilizate pentru a atribui scorurilor de starea corpului bovinelor dumneavoastră. Imprimați o copie a tabelului și păstrați-l cu voi pe pășune, astfel încât să puteți practica până când puteți recunoaște scorurile stării corpului fără ea. De asemenea, puteți vedea conversiile între o scală de 9 puncte și o scală de 5 puncte.

Modificat din: Pruitt și Momont, Bovine 87-9, „Efectele stării corpului asupra performanței reproductive a vacilor de vită din gamă” și din Virginia Cooperative Extension, 400-795, Starea corpului Scorarea vacilor de vită.

Fotografii punctaj starea corpului bovinelor:

Și acum să ne uităm la o serie de fotografii cu cele nouă scoruri ale stării corpului pentru a vă ajuta să începeți să vă antrenați ochiul.

Aceste fotografii sunt oferite de materialele Virginia Cooperative Extension, preluate din articolul lor Scorarea stării corpului la vacile de vită (400-795).

Vă încurajez să citiți articolul complet despre Starea corpului Scorarea vacilor de vită (400-795) de la Virginia Cooperative Extension. Acesta acoperă câteva puncte suplimentare excelente despre modul de recunoaștere și utilizare a punctării stării corpului în deciziile de gestionare a efectivului.

De asemenea, vă recomand să citiți articolul despre Extensia Universității din Georgia Starea corpului Scoring vaci de vită (B 1308), care include un alt set complet diferit de fotografii și o mulțime de sfaturi suplimentare despre cum să utilizați punctarea stării corpului pentru a vă îmbunătăți gestionarea efectivelor.

Cât de des ar trebui să înregistrez scorul stării corpului?

Chiar dacă vă vedeți vitele în fiecare zi, ar trebui să înregistrați scorurile stării lor corporale într-o foaie de calcul la intervale regulate (adică o dată pe lună), astfel încât să puteți urmări modificările subtile ale stării corpului. Acest lucru vă permite să interveniți dacă efectivul pierde în greutate mai repede decât era de așteptat sau riscă să se slăbească prea mult. De asemenea, vă permite să vedeți rapid efectul micilor modificări ale programului dvs. de nutriție (suplimente noi, diferite zone de pășunat, mici modificări în gestionarea pășunatului etc.)

Înregistrarea regulată a BCS vă permite, de asemenea, să comparați nivelurile de grăsime corporală de la an la an, ceea ce vă oferă feedback cu privire la modul în care schimbările în nutriția și gestionarea efectivelor dvs. influențează performanțele efectivului dvs.

Această bază de date este, de asemenea, de neprețuit în timpul reproducerii și al înțărcării, deoarece puteți căuta istoricul BCS al fiecărei vaci pentru a vedea dacă grăsimea corporală sau un alt factor afectează greutățile de înțărcare, ratele de concepție etc. Acest lucru nu numai că vă oferă un instrument suplimentar pentru depanarea problemelor, dar această bază de date vă ajută, de asemenea, să decideți ce bovine să eliminați și pe care să le reproduceți.

Scorarea stării corpului nu înseamnă doar urmărirea întregii efective. Este, de asemenea, un instrument foarte util pentru identificarea animalelor cu risc ridicat care necesită o gestionare specială (prea subțire, slăbind mai repede decât restul turmei). Aceste animale cu întreținere ridicată pot obține suplimentări suplimentare, pot fi înțărcate mai devreme decât restul turmei sau pot fi scoase din turma principală pentru a le oferi o nutriție mai bună, fără a fi nevoie să cheltuiască bani în plus pe întreaga turmă. În plus, acest lucru vă permite să le marcați ca animale cu întreținere ridicată, ceea ce le plasează în fruntea listei de eliminare mai târziu în an, când sunt suficient de grase pentru a vă oferi un preț bun pe piețe.

Puteți chiar să utilizați scorurile stării corpului pentru a regla fin data sezonului de fătare. Dacă vacile dvs. au un BCS mediu de 5 la sfârșitul iernii sau al sezonului uscat și doriți ca acestea să atingă un BCS de 6,5 până la fătare, atunci trebuie să câștige aproximativ 150 kg de grăsime corporală (plus orice greutate suplimentară legată de sarcină) înainte de fătare. Dacă vă programați sezonul de fătare să înceapă la 40 de zile după începerea sezonului de creștere, vitele dvs. vor trebui să câștige 3,75 lbs/zi în acele 40 de zile pentru a atinge scorul condiției țintă a corpului până la începerea sezonului de fătare. Calitatea pășunilor și gestionarea pășunatului sunt capabile să producă atât de mult câștig pe zi? Nutriționistul dvs. pentru animale vă poate spune pe baza unei analize furajere simple a ierbii dvs. de pășune.

Sfaturi pentru punctarea stării corpului

Unul dintre lucrurile care face ca punctarea stării corpului să fie atât de utilă este că este atât de ușor de utilizat pe pășune. Nu este nevoie să aduceți turma în curte pentru a înregistra scorurile stării corpului. Puteți pur și simplu să stați în pășune cu o listă de numere de urechi și să vă îndreptați lista până când ați văzut toate vitele din turmă. Și nu va interfera cu pășunatul și creșterea în greutate.

Odată ce ați obținut toate scorurile individuale BCS, asigurați-vă că calculați și o medie lunară pentru întreaga turmă, astfel încât să puteți urmări modificările subtile ale scorului stării corpului pe măsură ce progresează anotimpurile. De asemenea, ar trebui să înregistrați procentul de animale la fiecare scor BCS (adică BCS 4 = 12%, BCS 5 = 73%, BCS 6 = 15%).

Scorurile BCS individuale vă permit să gestionați animalele individuale din efectivul dvs., dar mediile lunare și defalcarea pe BCS oferă feedback vital cu privire la nutriția fermei și strategia de gestionare a efectivelor. Ambele sunt la fel de importante.

„O uncie de prevenție merită o lire de vindecare”. Scorarea stării corpului este instrumentul predictiv care vă permite să preveniți multe probleme cu mult înainte ca acestea să devină scumpe și dificil de rezolvat.

Utilizarea BCS pentru a vă îmbunătăți gestionarea efectivelor:

Acum, că știi cum să recunoști scorurile stării corpului în efectivul tău de vite, iată câteva domenii de gestionare a turmei care vor fi mult îmbunătățite prin înțelegerea ta a scorurilor stării corpului bovinelor:

Cum să proiectați un supliment de bovine și un program mineral pentru efectivul dvs. de vite (in curand)

Sper că acest articol v-a oferit o bună introducere în evaluarea stării corpului bovinelor. Este un instrument foarte simplu, neinvaziv și extrem de ușor de utilizat. Cu toate acestea, este, de asemenea, unul dintre cele mai puternice instrumente pe care le puteți adăuga în setul de instrumente de gestionare a efectivelor.

Folosiți punctajul stării corpului la ferma dvs.? Împărtășiți-vă sfaturile și experiențele cu evaluarea stării corpului în comentariile de mai jos, astfel încât și alții fermieri să poată învăța de la ei!

Dacă doriți să fiți informat când voi lansa viitoarele articole de creștere a bovinelor, înscrieți-vă pentru notificările mele prin e-mail sau urmați-mă pe Facebook sau Twitter.