Un articol recent din Independent spunea povestea unui adolescent care a „rămas orb și surd după ce trăia dintr-o dietă de chipsuri și cârnați”. Alte știri au preluat povestea, subliniind efectele „cumplite” ale dietei „mâncare de gunoi”. Majoritatea informațiilor despre știri ignoră sau minimalizează fapte importante despre adolescentul nenumit: are o tulburare de alimentație și nu a fost diagnosticat pentru că nu se potrivea stereotipurilor de tulburare de alimentație.

Tulburare de administrare a alimentelor cu caracter restrictiv (ARFID)

Tulburarea de consum alimentar restrictiv (ARFID) este un diagnostic relativ nou. A fost inclus în DSM-5, care a fost publicat în 2013. Persoanele diagnosticate cu ARFID evită sau limitează sever alimentele datorită gustului, texturii, aspectului sau altor probleme senzoriale ale alimentelor. ARFID este mai mult decât mâncarea exigentă; se limitează până la punctul în care are un impact asupra sănătății și a interacțiunilor sociale.

tulburărilor

Fotografie de Jesús Rodríguez pe Unsplash

DSM-5 oferă următoarele criterii de diagnostic pentru ARFID:

  • O tulburare alimentară care se manifestă prin faptul că nu satisface nevoile nutriționale și/sau energetice și care este asociată cu următoarele:
    • Pierderea în greutate sau eșecul de a crește în greutate proporțional cu creșterea așteptată.
    • Deficiență nutrițională semnificativă.
    • Dependența de suplimentele nutritive.
    • Interferența cu funcționarea psihosocială.
  • Perturbarea alimentară nu este explicată mai bine de alți factori, cum ar fi practicile culturale sau lipsa alimentelor disponibile.
  • Nu există nicio tulburare în viziunea lor asupra greutății sau formei lor.
  • Tulburarea alimentară nu se poate atribui unei afecțiuni medicale sau unei tulburări de sănătate mintală.

ARFID este o tulburare alimentară gravă și, ca și tulburările alimentare mai cunoscute, cum ar fi tulburarea alimentară, bulimia și anorexia, persoanele diagnosticate cu ARFID au nevoie de asistență profesională pentru a se recupera. Adolescentul nu mânca chipsuri și cârnați pentru că voia să mănânce acele alimente. Le mânca pentru că erau singurele alimente pe care le putea mânca.

Deficiențele nutriționale pe care le-a experimentat au dus la consecințe dramatice: pierderea auzului și pierderea vederii. Aceasta este o tragedie, dar nu este o poveste despre pericolele „mâncării nedorite”. Este o poveste despre stereotipurile tulburărilor alimentare, ce se întâmplă cu persoanele care nu se potrivesc cu aceste stereotipuri și cum stigma greutății îi rănește pe toți.

De ce sunt dăunătoare stereotipurile tulburărilor alimentare

Acoperirea știrilor și mass-media de divertisment perpetuează stereotipurile tulburărilor alimentare. Aceste stereotipuri includ idei precum:

  • Doar fetele și femeile suferă de tulburări alimentare.
  • Vă puteți da seama dacă cineva are o tulburare de alimentație privindu-l
  • Dacă cineva are un IMC „sănătos”, nu are o tulburare de alimentație.

Să abordăm aceste idei pe rând.

Băieții și bărbații pot dezvolta tulburări de alimentație

Oricine de orice gen poate dezvolta o tulburare alimentară. Deși mai multe femei dezvoltă tulburări alimentare decât bărbații, bărbații pot și pot dezvolta tulburări alimentare. Potrivit Asociației Naționale a Tulburărilor Alimentare, numărul spitalizărilor care implică tulburări de alimentație pentru pacienții de sex masculin a crescut cu 53% din 1999 până în 2009.

Deși unii pot asocia probleme cu imaginea corporală și tulburările alimentare care pot apărea din aceste probleme, cu bărbații homosexuali și bisexuali, bărbații heterosexuali reprezintă majoritatea bărbaților cu tulburări alimentare. În cazul adolescentului cu ARFID, imaginea corpului nu intră în joc, deoarece ARFID se referă mai mult la provocările senzoriale cu mâncarea, decât la teama de a deveni grăsime.

Fotografie de kylie De Guia pe Unsplash

Nu poți spune nimic despre sănătatea unei persoane privindu-le Dimensiunea și starea de sănătate nu sunt la fel de înrudite pe cât cred oamenii. Mama adolescentului este citată în Independent, spunând: „El a fost întotdeauna slab, așa că nu am avut probleme de greutate. Auzi tot timpul despre mâncare junk și obezitate - dar era subțire ca un greblă. ” Având în vedere accentul pus de mass-media pe „epidemia de obezitate”, este de înțeles că mama nu ar fi alarmată.

Dimensiunea are mult mai puțin de-a face cu sănătatea decât ceea ce este prezentat în mass-media. Nu poți judeca starea de sănătate a unei persoane după mărimea ei sau cum arată. Persoanele din corpurile cu greutate mai mare pot fi în formă și sănătoase, iar persoanele din corpurile mai mici pot fi inadecvate și nesănătoase. Markerii metabolici precum tensiunea arterială, colesterolul și zahărul din sânge sunt indicatori mai buni de sănătate decât dimensiunea. Deficiențele nutriționale, care pot apărea la persoanele de orice dimensiune, sunt, de asemenea, indicatori importanți ai sănătății.

Familia acestui adolescent nu a fost alarmată de dieta sa limitată, deoarece nu se îngrașa. În mod similar, medicul adolescentului nu a săpat mai adânc în tiparele sale alimentare până când nu a prezentat pierderea vederii și a auzului și, până la acel moment, aceste condiții erau ireversibile. O simplă conversație despre obiceiurile alimentare ale adolescentului ar fi putut evita durerea și pierderile pe care le are acum această familie.

IMC este defect

IMC este o măsură simplă a greutății în comparație cu înălțimea. A fost inventat în anii 1830, iar formula nu s-a schimbat în cei aproape 200 de ani de la inventare. IMC nu ia în considerare factori precum vârsta, masa musculară sau nivelurile de activitate. Adolescentul a prezentat un IMC „normal” și acesta este unul dintre motivele pentru care tulburarea sa alimentară a fost trecută cu vederea. Persoanele cu tulburări de alimentație pot cădea în orice punct al scalei IMC, iar această scară nu este atât de utilă pentru început.

Mergând înainte cu ARFID

Adolescentul este îngrijit și ia suplimente pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Un articol este citat în articolul Independent, spunând: „Alimentele procesate nu au fost problema în sine. El mânca doar acel tip de mâncare și nimic altceva. ” Daunele aduse viziunii și auzului adolescentului sunt ireversibile.

Copiii și adolescenții care își limitează consumul de alimente până la punctul în care se simt letargici, așa cum a făcut acest adolescent, au nevoie de ajutor. Părinții și profesioniștii din domeniul sănătății ar trebui să întrebe ce mănâncă și cât de des mănâncă. Această situație ar fi putut fi prevenită dacă oamenii din această viață de adolescenți ar fi știut că persoanele de orice dimensiune și sex pot avea o tulburare alimentară și că tulburările alimentare pot avea consecințe grave asupra sănătății. Cei dintre noi care au tulburări de alimentație sau care i-au iubit pe cei cu tulburări de alimentație merită să fim luați în serios. Merităm ajutor profesional, indiferent de sex sau mărime și indiferent de tulburarea alimentară pe care o avem. Și merităm să fim tratați cu demnitate.

Melinda Sineriz este scriitoare independentă și avocată pentru acceptarea grăsimilor. Citiți mai multe despre gândurile ei Stare de nervozitate sau să o vizitezi site-ul web pentru a afla mai multe.

Declinare de responsabilitate

Acest blog are doar scop informativ și nu ar trebui să înlocuiască sfaturile medicale. Înțelegem că situația tuturor este unică, iar acest conținut este de a oferi o înțelegere generală a tulburărilor alimentare. Aceste tulburări sunt foarte complexe, iar această postare nu ia în considerare circumstanțele unice pentru fiecare individ. Pentru întrebări specifice despre nevoile dumneavoastră de sănătate sau ale unei persoane dragi, solicitați ajutorul unui profesionist din domeniul sănătății.