Katherine Rushlau

Femeile care beau două sau trei căni de cafea pe zi au grăsime totală corporală și abdominală mai mică decât cele care consumă mai puțin, potrivit unui nou studiu publicat în The Journal of Nutrition.

cafea

Cercetătorii au examinat datele din sondajul național de examinare a sănătății și nutriției, organizat de S.U.A. Centrul pentru Controlul Bolilor (CDC) și a analizat relația dintre cești de cafea consumate pe zi și atât procentul total de grăsime corporală, cât și adipozitatea abdominală.

Ei au descoperit că femeile cu vârste cuprinse între 20 și 44 de ani care au băut două sau trei căni de cafea pe zi aveau cele mai scăzute niveluri de adipozitate, cu 3,4 la sută mai mici decât persoanele care nu consumau cafea. Dintre femeile între 45 și 69 de ani, cei care au băut patru sau mai multe căni au avut un procent de adipozitate cu 4,1% mai mic.

În general, procentul mediu total de grăsime corporală a fost cu 2,8% mai mic în rândul femeilor de toate vârstele care au băut două sau trei căni de cafea pe zi.

Constatările au fost consecvente, indiferent dacă cafeaua consumată a fost cofeinizată sau decofeinizată, și în rândul fumătorilor sau nefumătorilor și a celor care suferă de boli cronice în comparație cu cei cu o stare bună de sănătate. La bărbați, relația a fost mai puțin semnificativă, deși bărbații cu vârste cuprinse între 20 și 44 de ani, care au băut două sau trei căni pe zi, au avut 1,3% mai puține grăsimi totale și 1,8% mai puține grăsimi din trunchi decât cei care nu au consumat cafea.

„Cercetările noastre sugerează că pot exista compuși bioactivi în cafea, alții decât cofeina, care reglează greutatea și care ar putea fi utilizați ca compuși anti-obezitate”, a declarat Lee Smith, dr., Autor principal al studiului de la Universitatea Anglia Ruskin într-un comunicat. "S-ar putea ca cafeaua sau ingredientele sale eficiente să poată fi integrate într-o strategie alimentară sănătoasă pentru a reduce povara afecțiunilor cronice legate de epidemia de obezitate".