Un nou studiu care investighează dietele și factorii care influențează dacă oamenii le respectă a fost eliberat (1). Într-un studiu publicat în revista Nutrients, autorii compară o varietate de diete într-un efort de a determina dacă oamenii tind să se țină de anumite tipuri de diete față de altele și care factori, dacă există, îi ajută sau îi împiedică să facă acest lucru. În special, ei examinează impactul potențial al personalității, sănătății mintale și motivațiilor pentru alegerile dietetice.

studiul

Autorii au inclus cinci tipuri de diete în studiul lor - vegan, vegetarian, paleo, fără gluten și pierderea în greutate. Ei au selectat un grup de 292 de participanți care urmează deja una dintre aceste diete și i-au întrebat despre ce îi ajută să mențină o dietă și despre ocaziile în care s-au străduit să o facă. Participanții au primit, de asemenea, chestionare despre datele demografice, personalitățile, sănătatea mintală, motivațiile dietetice și respectarea dietelor lor.

În cele din urmă, veganii și, respectiv, vegetarienii s-au dovedit a fi cei mai susceptibili de a se ține de dietele lor, cei care urmează dietele paleo, fără gluten și de slăbire sunt mai predispuși să se abată. Veg * ns au raportat, de asemenea, că au mai puține probleme în respectarea alegerilor dietetice și au mai multe șanse să-și vadă dietele ca auto-exprimare, mai degrabă decât o sarcină care necesită restricții sau putere de voință.

Poate surprinzător, dintr-o serie de factori care includeau depresia și alimentația dezordonată, autocontrolul, vârsta, sexul, etnia și multe altele, doar patru s-au dovedit a avea un impact semnificativ în analiza finală. Autoeficacitatea și identificarea socială cu un grup alimentar (care au fost predictori pozitivi de aderență) și controlul stării de spirit și al greutății (care au fost predictori negativi). Cu alte cuvinte, persoanele care și-au văzut dieta ca o parte importantă și pozitivă a identității lor și au avut încredere în capacitatea lor de a rămâne cu ea au fost mai predispuse să rămână la dieta respectivă, în timp ce cei motivați de dorința de a slăbi în contrast cu dorința de a deveni mai sănătos) și cei care mănâncă din motive emoționale au fost mai puțin susceptibili să rămână în dieta lor.

În timp ce unele considerații, cum ar fi numărul și diversitatea participanților săi, limitează inferențele și aplicațiile potențiale ale acestui studiu exploratoriu, acesta are o serie de implicații interesante. De exemplu, autorii sugerează că importanța motivațiilor alegerilor dietetice pentru aderarea la diete este în prezent subapreciată și că gândirea la diete în termeni individualiști, mai degrabă decât conceptualizarea lor ca parte a unui context mai larg, contribuie la abaterea lor. . Mai presus de toate, însă, indică potențialul oamenilor de a „găsi [căi] modalități pozitive de a se auto-defini în funcție de tiparele lor alimentare” pentru a face o schimbare definitivă.